Willkommen bei den JRE-Jeunes Restaurateurs
Wir laden Sie herzlich ein, sich hier bei den JRE-Jeunes Restaurateurs über viele der besten Gourmetküchen weltweit zu informieren. Wann immer Sie eines unserer Restaurants besuchen, wird Sie die niemals endende Leidenschaft unserer Mitglieder für die Kulinarik begeistern. Außerdem erwarten Sie stets einzigartige Ambientes und Konzepte in all unseren Häusern. Jedes JRE-Jeunes Restaurateurs Mitglied repräsentiert seine Heimatregion; frische, regionale Zutaten von lokalen Landwirten und Produzenten mit dem höchsten Qualitätsanspruch finden in den jeweiligen Küchen ihren Einsatz.
Die JRE stellen Ihnen über 375 ausgesuchte Restaurants und 160 Hotels zur Auswahl, die Sie für Ihren nächsten Kulinariktrip einplanen können. Wenn Sie sich zusätzlich inspirieren lassen möchten, können Sie außerdem gerne unser Passion Magazin lesen. Es beinhaltet köstliche Rezepte und Tipps von unseren Köchinnen und Köche.
Wir freuen uns darauf, Sie in unseren Restaurants begrüßen zu dürfen und versprechen Ihnen hervorragende Gastronomieerlebnisse, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Bon appétit!
Daniel Lehmann, Präsident JRE-Jeunes Restaurateurs
Unsere Sektionen
Entdecken Sie die Welt der JRE-Jeunes Restaurateurs. Wählen Sie ein Land aus und klicken Sie sich durch die besten Restaurants. Erfahren Sie alles über Topköchinnen und -köche, lokale News, Rezepte und mehr.
Restaurants
MARIS - Culinary Discovery at Sea
JRE-Jeunes Restaurateurs hat sich mit Swan Hellenic zusammengetan, um Maris zu kreieren – eine völlig neue Dimension der gastronomischen Entdeckung auf See. Dieses einzigartige Erlebnis wird einige wunderbare und talentierte JRE-Köche aus ganz Europa an Bord der Schiffe SH DIANA und SH VEGA präsentieren. JRE-Köche werden ihre kulinarische Exzellenz und ihre Leidenschaft für Tradition, Nachhaltigkeit und Zutaten aus der Region nutzen, um erstaunliche neue Ausdrucksformen der erkundeten Gebiete zu schaffen. Sie werden einzigartige Gerichte zubereiten, Kochkurse geben und Menüs kreieren, um den Gaumen der anspruchsvollsten Gäste zu begeistern.

JRE Gutscheinkarten
Erwerben Sie eine JRE Geschenkkarte oder einen Gutschein und überraschen Sie Ihre Lieben oder einen Geschäftspartner mit einem unvergesslichen Gourmeterlebnis in einem von unseren 350 zugehörigen Restaurants mit über 180 Michelin-Sternen und 4000 Gault Millau Hauben. Die JRE Geschenkkarte wird per Post gesendet und kann in einem beliebigen JRE Restaurant- oder Hotel eingelöst werden. Auf der Suche nach einem last-minute Geschenk? Sie können den personalisierten Gutschein bequem zuhause drucken. Unsere Gutscheine sind in allen JRE Restaurants- und Hotels einlösbar.

JRE Awards
Bei den JRE dreht sich alles um das Streben nach Perfektion – unsere talentierten Chefköchinnen und Sommeliers geben jeden Tag ihr Bestes, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Daher ist es nur richtig, dass ihre Leistungen anerkannt und belohnt werden. Aus diesem Grund verleihen die JRE alle zwei Jahre sechs Auszeichnungen an qualifizierte Männer und Frauen, die sich in den folgenden Bereichen hervorgetan haben: Talent des Jahres, Unternehmerin des Jahres, Nachhaltigkeit, Innovation, Sommelier und Taste of Origin.

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