Forthuber
Restaurant Forthuber: 'Regionalküche im internationalen Perspektive'
Forthuber
Munderfing, Österreich
Christoph Forthuber
Christoph ForthuberChristoph Forthuber ist der Küchenchef und Inhaber des Restaurants Forthuber in Munderfing, nördlich von Salzburg. Seit seinem 13 Lebensjahr ist er leidenschaftlich in der kulinarischen Welt tätig.
Christophs Signatur
Im Restaurant Forthuber dreht sich alles um die perfekte Balance zwischen regionalen und internationalen Einflüssen. Das Menü, zusammengestellt von Küchenchef Christoph Forthuber, verwendet lokale Zutaten und wird mit weltweiten Geschmacksnuancen verfeinert. Jedes Gericht spiegelt die Hingabe an Qualität und Nachhaltigkeit wider, mit einem Schwerpunkt auf saisonale und faire Produkte.
Besondere Aktivitäten
Forthuber im Bräu bietet regelmäßig Kochworkshops an, bei denen Gäste die Chance haben, von Küchenchef Christoph Forthuber persönlich zu lernen. Diese interaktiven Sitzungen sind perfekt für kulinarische Liebhaber, die ihre Fähigkeiten verbessern und mehr über nachhaltige Kochtechniken und regionale Produkte aus Oberösterreich lernen möchten.
Was bietet die Umgebung?
Munderfing ist ein charmantes Dorf in der Nähe von Salzburg, bekannt für seine natürliche Schönheit und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Besucher des Restaurants können vor oder nach dem Essen Aktivitäten wie Mountainbiken, Radfahren und einen Besuch der historischen Stadt Salzburg genießen. Die Umgebung bietet auch ruhige Orte wie das Seestrandbad Gebertsham und die Wanderwege rund um das Ibmer Moor.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:30 - 13:30 | 17:30 - 21:30 |
| Mittwoch | 11:30 - 13:30 | 17:30 - 21:30 |
| Donnerstag | 11:30 - 13:30 | 17:30 - 21:30 |
| Freitag | 11:30 - 13:30 | 17:30 - 21:30 |
| Samstag | 17:30 - 21:30 | |
| Sonntag |
REINSCHMECKER-MENÜ
6 Gänge inkl. Gedeck sowie »Griaß Di« und »Pfiat Di« p. P. € 96,–
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