Gašper Puhan je podpredsednik krovnega združenja JRE Jeunes Restaurateurs, kot član upravnega odbora JRE-Slovenija pa igra ključno vlogo pri oblikovanju strategije in poslovnega dela združenja. Je ustanovitelj in solastnik več družb, med njimi tudi restavracije Galerija okusov v Novem Celju v Savinjski. Po duši je oblikovalec, gostinec in podjetnik, katerega vsestranska podjetniška narava ga usmerja v iskanje inovativnih rešitev, koristne tako za sedanje kot tudi prihodnje dni. Na JRE akademiji bo moderiral okroglo mizo, na kateri bo dodal svoje obsežne izkušnje in znanje.