Le Vauban

En el restaurante Le Vauban, el chef Raymond Cornelissens presenta maravillosamente la moderna cocina de mercado francesa en su máxima expresión. Pero eso no significa que no conozca sus clásicos. En el menú, encontrará platos emocionantes, así como especialidades francesas tradicionales. Respetando las estaciones, el apasionado chef y su talentoso equipo de cocina trabajan con productos frescos del mercado. Sus menús cambian constantemente, pero siempre son extremadamente deliciosos. Junto a las delicias culinarias del chef, podrá disfrutar de los vinos nacionales, procedentes de los viñedos del restaurante. Los vinos se sirven por copa o en botella. Deje en manos de la sumiller Jenny Cornelissens la elección del vino adecuado para acompañar sus platos.

El restaurante Le Vauban se encuentra en Antibes, una idílica ciudad costera del sureste de Francia, situada en plena Costa Azul, entre Cannes y Niza. Desde el restaurante, el puerto deportivo Port Vauban está al alcance de la mano, así como otros lugares de interés. Relájese plenamente pasando el día en la playa de Antibes. O explore el casco antiguo, considerado el corazón cultural de la Costa Azul. Si es un gran amante del arte, le recomendamos sin duda una visita al Museo Picasso, un castillo que contiene 245 obras del propio maestro.