BK

El amor de la chef Annett Teich por las carnes especiales se refleja claramente en el menú de 3 y 4 platos del restaurante BK. En él se pueden encontrar platos como el chuletón de cerdo criado en seco de Livar, y la picanha de 120 días de maduración de la Rubia Gallega. Así como el filete de bacalao confitado con aceite de oliva del Château Saint Louis, soja, picatostes de panceta catalana, emulsión de kalamansi, comino y ajo rosa.

El restaurante BK está situado en Montagnac, entre las ciudades de Béziers y Montpellier, en el sur de Francia. En esta zona, encontrará una gran cantidad de viñedos y bodegas que podrá visitar. Por ejemplo, puede embarcarse en una visita guiada al Château Saint Martin de la Garrigue. Esta impresionante finca incluye un castillo de estilo renacentista del siglo XVI con una encantadora capilla del siglo IX en su interior. Otros lugares destacados de la zona son el mercado de Pezenas y las lagunas transversales de Étang de Thau (también conocidas como Bassin de Thau). También puede planear una excursión urbana a Montpellier o Béziers.