Mirin es un sueño hecho realidad por el chef Nicolas Van Kerkhoven y la sumiller Sien Groebbens. Este acogedor refugio culinario combina platos refinados con una atmósfera cálida y acogedora, donde cada detalle importa. En Mirin, el enfoque está en crear experiencias inolvidables, con un menú mensual que resalta lo mejor de la temporada. Cada plato refleja la dedicación de Nicolas por mostrar la verdadera esencia de los ingredientes cuidadosamente seleccionados.
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Mirin
Mirin: Un refugio culinario en Roosdaal.
Mirin
Meerbeke
Nicolas Van Kerkhoven
Desde sus primeros días en Kasteel Diependael hasta liderar su propia cocina, el chef Nicolas Van Kerkhoven aporta una gran experiencia y un amor por la innovación culinaria.
Leer más- Menús de temporada
- Ambiente gastronómico íntimo
- Atmósfera acogedora
Menús de temporada que celebran el sabor
El chef Nicolas Van Kerkhoven crea un menú mensual de temporada donde cada plato destaca lo mejor de los productos locales. Su filosofía es simple: dejar que los ingredientes brillen. Con un enfoque en la creatividad y el equilibrio, el menú ofrece una experiencia gastronómica refinada que se basa tanto en la tradición como en la innovación.
Ambiente gastronómico íntimo
Para reuniones íntimas, Mirin ofrece una Mesa Privada que acomoda de 10 a 16 invitados. Este espacio exclusivo permite disfrutar de las creaciones culinarias del Chef Nicolas con total privacidad, siendo ideal para celebraciones o eventos corporativos.
Explore el encanto pintoresco de Roosdaal
Roosdaal, famosa por sus campos de fresas, invita a los visitantes a explorar rutas ciclistas pintorescas como la Valleitjesroute y los Pajotse Panoramas. A tan solo una hora de distancia, Bruselas ofrece una vibrante mezcla de historia, cultura y gastronomía, haciendo de su visita a Mirin una experiencia inolvidable.
Un viaje culinario personalizado
El chef Nicolas y su equipo crean una experiencia gastronómica adaptada a sus preferencias. Desde los vinos perfectamente maridados por la sumiller Sien hasta la acogedora atmósfera del bistró, cada detalle en Mirin está diseñado para crear recuerdos inolvidables.
'Nos enfocamos en crear momentos de alegría a través de platos que honran las estaciones, la región y las personas que se reúnen alrededor de la mesa.''
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
MirinKoning Albertstraat 186
9402
9402
Meerbeke
BelgicaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 - 13:00 | |
| Martes | 12:00 - 13:00 | |
| Miércoles | ||
| Jueves | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Viernes | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Sábado | 19:00 - 20:00 | |
| Domingo | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
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