La cocina de Die Burg

Enraizado en la región, en casa en el mundo. Así es como Jason y Niklas ven la comida en Die Burg y el menú realmente lo refleja. Todos los platos del restaurante reflejan la diversidad de los productos locales, pero a menudo tienen un toque que se produce cuando estos productos locales se combinan con sabores internacionales más exóticos. Sólo la mejor calidad de los alimentos llega a la cocina y a su plato. La presentación es clave en Die Burg y cada plato es como una obra de arte, cuidadosamente expuesta para resaltar todos los ingredientes que han sido cuidadosamente seleccionados para las combinaciones de sabor perfectas.