Elodia
Restaurante Elodia
Elodia
L’Aquila (AQ), Italia
Nadia Moscardi
Nadia MoscardiAdemás de continuar con el legado de su familia, la chef Nadia Moscardi añade un toque personal a su trabajo que lo hace únicamente suyo.
Cocina regional
Bib Gourmand
Hotel familiar
Restaurante Elodia's cuisine
Este establecimiento está en manos de la familia Moscardi. En la cocina, la chef Nadia Moscardi comparte los fogones con su hermana Vilma y su madre Elodia. Trabajando con técnicas modernas e ingredientes auténticos, la chef prepara magníficas especialidades de los Abruzos. El acogedor comedor del restaurante tiene una decoración elegante y contemporánea. Cuenta con una chimenea y ventanales que ofrecen una gran vista del parque circundante. Si el tiempo lo permite, puede sentarse en la amplia terraza, para una tranquila comida al aire libre.
Restaurante Elodia's cocina
El restaurante Elodia rinde homenaje a sus tradiciones familiares con una cocina elegante e inteligente, desde la primera etapa de selección de las materias primas, hasta el servicio de la comida. Cada plato combina influencias clásicas y modernas, lo que confiere a los platos un marcado sentido del territorio y de la narración con estilo y elegancia atemporal. Uno de los platos favoritos del menú es el spaghettino all'amatriciana bianca con setas cardoncelli. La cocina de la chef Nadia ha sido galardonada con un Bib Gourmand por la prestigiosa Guía Michelin, por su excelente relación calidad-precio.
Zona de L'Aquila
El hotel restaurante Elodia se encuentra en la ciudad de L'Aquila, en el centro de Italia. Situada a una hora y media en coche de la ciudad de Roma, L'Aquila está convenientemente situada pero es poco visitada por los turistas. Sin embargo, hay mucho que explorar, ya que está llena de calles estrechas, iglesias barrocas, edificios renacentistas y encantadoras plazas. Para los amantes de los deportes al aire libre, la zona ofrece numerosas rutas de senderismo, especialmente populares en verano, así como varias estaciones de esquí en las zonas montañosas de los alrededores (por ejemplo, el Gran Sasso d'Italia).
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 20:00 - 22:00 | |
| Jueves | 20:00 - 22:00 | |
| Viernes | 20:00 - 22:00 | |
| Sábado | 13:00 - 14:45 | 20:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 14:45 | 20:00 - 22:00 |
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