Mirin es un sueño hecho realidad por el chef Nicolas Van Kerkhoven y la sumiller Sien Groebbens. Este acogedor refugio culinario combina platos refinados con una atmósfera cálida y acogedora, donde cada detalle importa. En Mirin, el enfoque está en crear experiencias inolvidables, con un menú mensual que resalta lo mejor de la temporada. Cada plato refleja la dedicación de Nicolas por mostrar la verdadera esencia de los ingredientes cuidadosamente seleccionados.