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Restaurant • Comida de lujo

Tenne

Restaurante Tenne

La comida debe ser ante todo una fuente de placer. Por eso el chef Fernando pone todo su cariño en la preparación de sus platos. Su cocina se basa en una elaboración clásica y artesanal, pero a pesar de toda la delicadeza y creatividad, los platos siguen siendo sencillos y auténticos. Los ingredientes básicos siguen siendo reconocibles y se valora el sabor único de cada producto. Siempre que es posible, se hace hincapié en los productos regionales y de temporada. Estos se combinan con inspiración culinaria de todo el mundo. La carta de vinos cuenta con más de ciento veinte botellas de bodegas de renombre del cantón de Wallis. Por lo tanto, siempre hay algo que complementa a la perfección la elección del huésped.

Tenne

Gluringen im Goms, Suiza
G&M 13
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Fernando Michlig

Fernando Michlig
JRE Jeunes Restaurateurs

El chef Fernando Michlig y su socia Luzia Schlegel están al frente de este negocio familiar completamente reconstruido en Gluringen im Goms. El chef, miembro destacado del gremio suizo de cocineros, es famoso por sus originales platos, inspirados en recetas tradicionales suizas.

Cocina moderna suiza

Vistas deslumbrantes

Caza salvaje de la zona

La gastronomía de Tenne

El restaurante Tenne ofrece una cocina sencilla e innovadora elaborada con técnicas artesanales clásicas y mucha creatividad. Los platos de temporada del chef Fernando Michlig nacen de la la sencillez de la tradición. A menudo, los ingredientes utilizados en sus creaciones incluyen animales salvajes que él mismo ha cazado en la región de Goms. Ya sea que disfrute de un plato tradicional en el comedor informal o que prefiera una exclusiva cena de varios platos en un elegante ambiente, el restaurante Tenne siempre le deleitará n sus delicias culinarias. Más de 120 vinos forman parte de la exclusiva carta de vinos provenientes de conocidos productores del cantón vinícola. Cada uno de los vinos de esta lista hará que su corazón lata mucho más rápido.

Los alrededores de Gluringen im Goms

El idílico y tranquilo hotel Tenne domina el pintoresco valle de Gluringen, un pacífico lugar en el centro de Goms. Situado en el corazón del Valais, este soleado valle al pie de los puertos Grimsel, Furka y Nufenen es un destino de vacaciones especial. El hotel restaurante Tenne constituye el punto de partida ideal para practicar senderismo y esquí de fondo. Las rutas de senderismo y esquí a campo traviesa de Goms comienzan casi en la puerta del hotel.

Hotel Tenne

Los huéspedes pueden pasar la noche en el hotel-restaurante Tenne rodeados por un acogedor y moderno ambiente campestre. Todas las habitaciones tienen baño, y por la mañana se sirve un delicioso desayuno.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Tenne Furkastrasse 320 3998 Gluringen im Goms Suiza

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Martes 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Miércoles 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Jueves 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Viernes 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Sábado 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Domingo 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00

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