"Un professionnel engagé à créer un séjour réellement magique"
PRIX DE L'ENTREPRENEUR DE L'ANNÉE - par MASTERCARD
Dîner dans un restaurant JRE, c'est profiter d'une expérience gastronomique sans faille et parfaitement exécutée. Mais en coulisses, une équipe de vrais professionnels guidée par un chef talentueux travaille sans relâche pour garantir la plus haute qualité. Ils sont parfaits, discrets, presque invisibles. Une passion infinie est le moteur de ces artisans qui œuvrent dans l’ombre, afin de garantir que chaque expérience est « Inestimable». Le prix de l'entrepreneur de l'année, en partenariat avec Mastercard, est un hommage au chef qui est le chef d’orchestre de cette équipe.
Le gagnant : Enrico Bartolini
Beatrice Cornacchia de Mastercard a eu l'honneur de remettre le prix de l'entrepreneur de l'année à Enrico Bartolini du restaurant Mudec en Italie.
Prix 2024
JRE vise la poursuite de la perfection – nos talentueux Chefs et Sommeliers font chaque jour un effort supplémentaire pour assurer la meilleure expérience client, il est donc normal que leurs réalisations soient reconnues et récompensées. C’est la raison pour laquelle, tous les deux ans, JRE décerne six prix à des hommes et des femmes qualifiés qui ont excellé dans les domaines suivants : Talent of the Year, Entrepreneur of the Year, Sustainability, Innovation, Sommelier et Taste of Origin . Lors d'occasions spéciales, nous décernons également le prix Never-ending Passion à un Chef exceptionnel qui dépasse nos attentes de plusieurs façons.