LE RETOUR AUX SOURCES
50 ANS DE « PASSION SANS FIN »
Tous les 2 ans, la famille JRE-Jeunes Restaurateurs se réunit dans un lieu inspirant quelque part en Europe. Notre prochain rendez-vous est fixé au mois d'avril 2024 à Paris, où nous célébrerons notre 50ème anniversaire de manière grandiose. Au cours de cet événement de deux jours, les participants pourront partager leurs expériences tant professionnelles que personnelles, et débattre des actualités de la sphère gastronomique. Il s'agira avant tout d'un moment de qualité, et l’occasion, dans un cadre informel, de vivre des moments inoubliables avec pour toile de fond, la « passion sans fin » des JRE.
Nous célèbrerons 5 décennies de haute gastronomie, sans oublier de nous tourner vers l'avenir. Pour cette édition, vous l’aurez compris, la France sera à l'honneur, tant pour sa gastronomie, sa culture, ses riches traditions, que pour son innovation et sa vision. Le tout complété par la richesse, la passion, l'amitié et le soutien des 16 autres pays affiliés à JRE-Jeunes Restaurateurs.
LIEU & DATES
Paris, France
Dimanche 07 & Lundi 08 avril 2024
NOS INVITES D’HONNEUR
500 Participants – dont 400 members JRE
100 Etoiles Michelin cumulées
16 Pays représentés
Presse internationale spécialisée
Partenaires / producteurs / Fournisseurs internationaux
Rencontrez 400 héros de la gastronomie venus de 16 pays
DINER DE GALA
Préparez-vous à un accueil majestueux, suivi du dîner de gala : c'est la soirée de lancement du "retour aux sources". Célébrez avec nous 50 années d'innovation culinaire avec style !
CONFÉRENCE DE PRESSE
Lors d'une rencontre avec le conseil d'administration et les présidents nationaux, nous présentons JRE, nos ambitions et notre vision.
CONGRÈS
Non loin de cette place, nous nous retrouvons au coeur de l'époustouflant theatre Edouard-VII, cadre du congrès et de la cérémonie festive de remise des prix JRE.
CHEF 2 CHEF SUMMIT
Entrez dans un univers qui nourrira votre créativité et vous donnera de nouvelles inspirations ! Sur place, vous pourrez assister à des master classes, des démonstrations, des dégustations et des présentations dans des décors éblouissants, tout en profitant d'une musique festive.
VISITE DE PARIS
Explorez les monuments parisiens incontournables et plongez dans sa riche histoire. À Paris, il y en a pour tous les goûts !
SOIRÉE INFORMELLE
La Seine est le point de rendez-vous idéal pour admirer et vivre la ville lumière dans toute sa splendeur. Les berges du fleuve sont le cadre parfait pour une soirée de clôture chic et décontractée !
