Organisé dans le cadre des rendez-vous “Le Point G.ourmand des chefs JRE”, ce premier diner - Diner à la Lanterne - a réuni les chefs de l’Ouest de la France : Sylvain et Valérie Belouin - Président JRE-France et chef-propriétaire du restaurant Le 21 (Pornic), Maxime et Johanna Roullier - chef-propriétaire du restaurant Le Saint-Paul (Préfailles), Julien et Ophélie Lainé - chef-propriétaire du restaurant L’Orangerie (Pornic), Hugo et Marie Charcolin - chef-propriétaire du restaurant La Tête de l’Art (Guérande), Nicolas et Magali Durif - chef-propriétaire du restaurant L’Hysope (La Jarrie).

120 convives réunis à Préfailles

Le 14 juin dernier, un prestigieux diner a été organisé pour 120 gourmets qui se sont retrouvés au Sémaphore de la Pointe Saint Gildas.

Tout était réuni pour que cette soirée rencontre un vif succès : grâce à la présence de nos partenaires, de nos 5 chefs, de leurs conjointes et d’une fabuleuse équipe de salle , ce diner gastronomique a séduit tous les participants.

Après un apéritif découverte de producteurs locaux, et autour d’une coupe de champagne Joseph Perrier, les convives se sont retrouvés autour de grandes tablées, permettant ainsi aux uns et aux autres de créer du lien pour partager un diner d'exception concoctés par nos chefs.

Des partenaires du territoire

Grâce à ce diner, des producteurs locaux ont pu être valorisés le temps de la soirée et ainsi mettre en avant leur savoir-faire. Découverte ou nouvelle approche de mise en valeur du produit, cette soirée a ainsi renforcé les atouts du territoire et les producteurs qui y sont installés et qui promeuvent au quotiden les richesses de cette incroyable région.

Chacun a pu vivre ce précieux moment du produit “du marché à l’assiette”. Cette démarche valorise aussi cette importante proximité entre nos chefs et leurs producteurs / artisans qui oeuvrent au quotidien main dans la main pour renforcer l’image de haute qualité de la gastronomie française.

Nos fidèles partenaires

Cet évènement n’aurait pu avoir lieu sans nos incroyables partenaires, qui nous accompagnent tout au long de l’année. En plus de nous aider en permettant aux chefs de cuisiner leurs produits, nos partenaires contribuent à l’organisation même de la soirée.

En prêtant un camion, en aidant au montage, en distribuant des sourires, en complimentant chacun de nos membres, leur accompagnement va bien au-delà d’une simple relation de partenaires. Bienveillance, entraide, convivialité : des valeurs que nous partageons et qui font de notre association, un collectif incomparable.

Cet évènement n’aurait jamais pu voir le jour sans le le soutien de la Ville de Préfailles et de Pornic Agglo ainsi que toutes les personnes ayant contribué de près ou de loin à la réussite de cette soirée.

Merci à nos partenaires JRE Promocash, Debic, IGP Pays d'Oc, Kaviari, Zwiesel, Joseph Perrier, Alain Milliat, Garnier Thiebaut, Naawah, ainsi que Vives Eaux Mareyeur - Métro Saint Nazaire -Les Pigeons de Pornic - Potager Hector -Thierry Averty - Mytilijade- Domaine des Sylphes - Rent A Car - Groupe Pomona.