En 2025, la maison Kaviari fête ses 50 ans d’histoire !
Tout a commencé en 1975 lorsque Jacques Nebot découvre l’extraordinaire caviar d’Iran. Depuis, l’entreprise familiale a bien grandi et elle partage aujourd’hui ces 50 ans d’aventures, d’expériences, de rencontres et d’émotions autour du caviar. Cette année, la maison Kaviari célèbrera tous les talents qui les entourentet qui contribuent, grâce à leur engagement et à leur passion, à faire de Kaviari une grande famille !
C’est autour du voyage que Kaviari invitera aux rêves. Le voyage a toujours été l’un des fils conducteurs de leur métier. Il les a menés des rives de la Mer Caspienne aux abords du fleuve Amour, des océans Atlantique et Pacifique à la création des Delikatessens mêlant les influences américaines, slaves et nordiques. Il est aussi lié à l’esturgeon lui-même, ce poisson voyageur qui traverse les eaux du monde entier depuis des millions d’années. À son image, le caviar dont il est issu attise l’imaginaire.
« Le caviar est un voyage® » Embarquez avec la maison Kaviari !
Au programme de cette année :
Kaviari fait peau neuve avec de nouveaux packagings, un nouveau site Internet, un nouveau film institutionnel « la main de l’homme » ;
À la manufacture Kaviari, une programmation de repas de chefs étoilés du monde entier, des expériences immersives,un nouvel atelier « caviar sur Seine ;
Dans les magasins Delikatessen, des créations culinaires originales, des dégustations de caviars régulières et une boîte anniversaire jaune signée par un artiste ;
Des collaborations avec des grands noms : Coquet, Trudon, L’Uniform…
Et plein d’autres surprises !
