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news • May 2nd, 2025

Un nouveau chef rejoint JRE-France !

La famille JRE-France est ravie de vous présenter son nouveau membre : Julien Lainé, chef-propriétaire du restaurant L'Orangerie, à Pornic.

L'Orangerie propose une cuisine fine et gourmande privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Situé au cœur de la charmante ville de Pornic, en Loire-Atlantique (44), ce restaurant à taille humaine offre une parenthèse gustative dans un environnement lumineux et chaleureux. Niché a quelques pas du vieux port et des plages de la côte de Jade, L'Orangerie séduit par son atmosphère accueillante, où l'élégance du décor se marie avec la simplicité d'un accueil souriant et attentionné.

La vision du Chef ? Créer une carte savoureuse, gastronomique, en cohérence avec les saisons et qui changera régulièrement. Manger ne répond pas qu'à un simple besoin de s'alimenter mais peut se révéler une expérience qui vous surprendra par la vue, l'odorat, la texture et/ou le goût.

Julien Lainé met un point d’honneur à sublimer les produits de la région : poissons de l’Atlantique, légumes de maraîchers locaux, fromages affinés du terroir… Chaque assiette reflète la richesse culinaire de la Loire-Atlantique, dans un esprit de partage et d’authenticité. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en tête-à-tête, L'Orangerie est une adresse incontournable à Pornic pour les amoureux de la gastronomie sincère et inventive.