Vincitori dei JRE-International Awards 2026
Durante la Cena di Gala del 19 aprile a Colonia, i JRE-International Awards 2026 hanno premiato talenti eccezionali all’interno della comunità JRE. I riconoscimenti mettono in luce le persone che contribuiscono a plasmare la gastronomia attraverso il loro lavoro quotidiano, impegno e visione.
Sustainability Award, powered by Marie-Stella-Maris
Il Sustainability Award è stato assegnato a Sabina & Grega Repovž di Gostilna Repovž, Slovenia, in riconoscimento di un team che pone la responsabilità ambientale al centro del proprio lavoro. Concentrandosi su ingredienti locali, stagionali e di provenienza etica, dimostrano come la sostenibilità possa essere pienamente integrata in un approccio culinario e di ospitalità di alto livello.
Taste of Origin Award, powered by Parmigiano Reggiano
Il Taste of Origin Award è stato conferito a Pasquale Carfora di Aroma, Paesi Bassi, rendendo omaggio a uno chef che utilizza la tradizione come fondamento. Attraverso la conservazione e la reinterpretazione della cucina regionale, il vincitore contribuisce a mantenere il patrimonio culinario, garantendone al contempo la rilevanza per il presente e il futuro.
Re·Generation Award, powered by Vaider Group
Il Re·Generation Award è stato assegnato a Massimiliano Mascia di San Domenico, Italia, in riconoscimento di uno chef che affronta la gastronomia con una visione orientata al futuro. Combinando competenza tecnica e innovazione, il vincitore crea nuove esperienze che riflettono l’evoluzione del settore.
Sommelier of the Year, powered by Marchesi Antinori
Il premio Sommelier dell’Anno è stato conferito a Johanna Roullier di Le Saint Paul, Francia, in riconoscimento dell’eccellenza nel vino e nel servizio. La vincitrice si distingue per la sua conoscenza, attenzione ai dettagli e capacità di arricchire l’esperienza complessiva, contribuendo allo stesso tempo allo sviluppo del proprio team.
Hospitality Excellence Award, powered by Mastercard
Il Hospitality Excellence Award è stato assegnato a Jo Grootaers & Lana Kelchtermans di Alter, Belgio, in riconoscimento di un team che garantisce un’esperienza per gli ospiti coerente e di alta qualità. Attraverso leadership e coordinamento, creano un ambiente in cui il servizio è fluido e ogni dettaglio è curato.
Chef of the Year, powered by Pastificio dei Campi
Il titolo di Chef dell’Anno è stato assegnato a Frédéric Morel di Cœur D’Artichaut, Germania, in riconoscimento di uno chef il cui lavoro riflette una forte visione personale e un alto livello di maestria. Il vincitore contribuisce allo sviluppo continuo della gastronomia contemporanea, mantenendo al contempo coerenza e qualità ai massimi livelli.
