A la chaume de mon père
Un'esperienza culinaria intima a Gérardmer
A la chaume de mon père
GERARDMER, Francia
Mathias Millot
Mathias MillotA soli 26 anni, lo chef Mathias Millot combina la creatività giovanile con la formazione di esperti della scuola alberghiera JBS Chardin.
Menu a sorpresa
Ingredienti di provenienza locale
Ambiente intimo
Sapori audaci, ingredienti di stagione
La visione culinaria dello chef Mathias Millot è incentrata sulla scoperta. Combinando ingredienti locali dei Vosgi con tecniche creative, lo chef crea abbinamenti di sapori audaci che sorprendono anche i commensali più esigenti. Con i suoi menu a sorpresa in continua evoluzione, gli ospiti vengono introdotti a piatti che non sceglierebbero mai, come la salsiccia o la lingua di vitello, rivisitati in raffinate creazioni gourmet. Ogni tre settimane, nuove ispirazioni di stagione permettono di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.
Cibo, vino e sorprese culinarie
Ad À La Chaume de mon Père, l'esperienza culinaria è arricchita da abbinamenti di vini sapientemente curati. Anche il menu per bambini è una deliziosa sorpresa. Ogni portata è accuratamente abbinata a vini che esaltano i sapori e la creatività della cucina dello chef Millot, creando un viaggio culinario indimenticabile.
Esplorate la bellezza di Gérardmer
Il fascino di Gérardmer risiede nei suoi splendidi paesaggi naturali e nella sua vivace vita culturale. Immersa nel cuore dei Vosgi, questa vivace città di villeggiatura attira i visitatori con il suo famoso lago, i festival annuali e le scenografiche pinete. Che si tratti di passeggiare tra i negozi di tessuti locali o di partecipare al festival Fantastic'art, qui c'è qualcosa di cui tutti possono godere.
Per tutti i gusti
Che tu sia un buongustaio appassionato o un po' titubante nel provare nuovi sapori, i menu dello chef Millot soddisferanno il tuo palato. I vegetariani e i vegani possono gustare piatti altrettanto interessanti, con ingredienti unici presentati in modo inaspettato. Questo approccio personalizzato rende À La Chaume de mon Père una destinazione di spicco per tutti.
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo!
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Giovedì | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Venerdì | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Sabato | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Domenica | 10:00 - 13:30 |
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