La passione dello chef Mathias Millot
A soli 26 anni, lo chef Mathias Millot combina la creatività giovanile con la formazione di esperti della scuola alberghiera JBS Chardin. Dopo aver affinato le sue capacità in cucine tradizionali e gourmet, oggi gestisce À La Chaume de mon Père, dove traspare il suo amore per i prodotti locali e la sua coraggiosa capacità di sperimentazione. Dalla salsefrica alle animelle, trasforma gli ingredienti in piatti straordinari, ridefinendo l'esperienza culinaria di Gérardmer.
Voglio che ogni piatto sorprenda e ispiri, per trasformare un pasto ordinario in qualcosa di indimenticabile.
A la chaume de mon père
GERARDMER, FranciaDa À La Chaume de mon Père, la cena è un viaggio intimo nella gastronomia creativa. Con soli diciotto posti a sedere, questo accogliente ristorante, situato a pochi passi dal vivace centro di Gérardmer, offre un'atmosfera esclusiva per degustare gli affascinanti menu a sorpresa dello chef Mathias Millot. Realizzati con ingredienti locali e di stagione, ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare, rendendo ogni visita un'avventura unica.
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