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Restaurant • Fine Dining

Restaurant Partage

Una cucina contemporanea genuina, autentica e generosa

Ai piedi dei Vosgi si trova il pittoresco villaggio di Andlau, comodamente situato vicino alla “Route des Vins”. Il ristorante Partage è ospitato in un suggestivo edificio a graticcio rosso intenso del centro. La sala da pranzo è arredata in stile moderno, ma conserva inconfondibilmente gli elementi rustici di questa casa storica. Le moderne intuizioni culinarie francesi si combinano con le specialità alsaziane locali. Con una superba carta dei vini e un'ospitalità calda e sincera, il Partage promette un'avventura culinaria memorabile.

Restaurant Partage

Andlau, Francia
G&M 13
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Hugo Ehrhardt

Hugo Ehrhardt
JRE Jeunes Restaurateurs

Hugo Ehrhardt appartiene alla nuova generazione di chef che amano condividere i loro segreti con chiunque sia disposto ad ascoltarli. Il nome del ristorante non è casuale: entrambi vogliono condividere con orgoglio (“partager” significa “condividere”) la meraviglia dei loro straordinari fornitori con i loro ospiti. Il menu rivela la provenienza di gran parte degli ingredienti.

Il risultato di un profondo legame con l'Alsazia

La cucina del Restaurant Partage combina la moderna raffinatezza francese con le tradizioni locali. Lo chef Hugo Ehrhardt crea piatti di grande impatto visivo e ricchi di sapore, utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale per un'autentica esperienza culinaria alsaziana in un nuovo stile.

Il fascino della pittoresca Andlau e l'Alsazia gastronomica

Situato nell'affascinante villaggio storico di Andlau, sulla famosa strada del vino dell'Alsazia, il Restaurant Partage offre una splendida location per gustare piatti raffinati. Il ristorante si trova a pochi passi da pittoreschi vigneti e siti storici, come i vari castelli della zona. Andlau è la base ideale per esplorare l'Alsazia e i Vosgi.

Contatto

DOVE TROVARE

Restaurant Partage Rue du docteur Stoltz 19 67140 Andlau Francia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Venerdì 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Domenica

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