Alter
Ristorante Alter
Alter
Tongeren, Belgio
Jo Grootaers
Jo GrootaersAll'età di 19 anni, Jo Grootaers sapeva esattamente cosa voleva diventare: un top chef. E così il cuoco di talento ha preso in mano la situazione. Invece di aspettare che uno chef d'élite lo prendesse sotto le sue ali e gli insegnasse le finezze della gastronomia, ha sviluppato uno stile di cucina creativo ma tecnico che ha maturato meravigliosamente negli anni.
Cucina fuori dagli schemi
Location storica
Terrazza soleggita
La cucina del Alter
Il menù del ristorante Alter è stagionale e cambia a seconda di ciò che è fresco sul mercato in quel momento dell'anno. In questo modo, lo chef usa solo prodotti che sono al massimo del loro gusto. Il ristorante propone un menù di 3 o 4 portate a pranzo e diversi menù di 5 o 6 portate a cena. È anche possibile ordinare piatti eccezionali à la carte.
L'area di Tongeren
Situato a due passi dal centro storico di Tongeren, Alter è il luogo perfetto per rilassarsi dopo o durante una giornata di visite turistiche. Alcuni luoghi interessanti da visitare sono il Museo Gallo-Romeins, il Teseum (sito archeologico), il mercato delle pulci di Tongeren e la Basilica Notre-Dame De Tongres (compresa la sua terrazza panoramica con una splendida vista sulla città). Se vuoi passare la notte nelle vicinanze, l'hotel offre interessanti offerte di pernottamento e cena all'Hotel 't Huys van Steyns e all'Hotel Caelus VII, entrambi a Tongeren.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Venerdì | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Sabato | 19:00 - 20:00 | |
| Domenica | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
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