Salon 1905
Ristorante Salon 1905
Salon 1905
Belgrade, Serbia
Mikhail Alekhin
Mikhail AlekhinSeguite il percorso di Miša verso il successo, mentre accresce le sue abilità culinarie passando da umili inizi nel settore della ristorazione di catena all'esplorazione di diversi ristoranti in tutto il mondo. In qualità di capo cuoco a Belgrado, rivoluziona la cucina tradizionale serba con modifiche innovative e tecniche contemporanee, creando un menu nuovo di zecca che fonde armoniosamente autenticità e creatività. Il nostro ristorante si sente incredibilmente fortunato ad averlo immortalato nel momento perfetto della sua straordinaria carriera culinaria.
Cucina mediterranea
Ingredienti locali
Location iconica
La cucina del Salon 1905
La cucina serba è una fusione dinamica di culture diverse che riflettono il ricco patrimonio culturale del Paese, ideale per le innovazioni creative. Con una selezione pregiata di ingredienti biologici, il menù degustazione è fatto per evocare sapori autentici di tempi lontani. Aiuta a reinventare i piatti tradizionali dei Balcani in un mix eclettico di sapori, aromi e consistenze uniche. Il meglio della Serbia.
Ambiente
Un'esperienza culinaria veramente unica ti aspetta al Salon 1905 nel centro storico di Belgrado. Il ristorante si trova nel prestigioso edificio Geozavod. Questo punto di riferimento di fine secolo è un capolavoro di architettura barocca e Art Nouveaux, con un interno spettacolare rivestito di ottone scintillante, marmo e oro. Il ristorante è situato sul fiume Dava ed è vicino a molti siti storici, come la storica Fortezza di Belgrado, un'antica fortezza che si trova in cima a un crinale che domina il fiume, e il Museo Nazionale, che mostra una collezione d'arte italiana, manufatti antichi e molto altro.
Vino
La nostra carta dei vini è un racconto che vi guida attraverso la storia geografica della regione serba. Ogni bottiglia è scelta a mano per abbinare il nostro menu o per completare un determinato piatto. Lo stesso vale per la parte internazionale della nostra lista. I vini francesi, italiani e del Nuovo Mondo sono selezionati con cura per soddisfare le elevate aspettative dei nostri ospiti. Amiamo ciò che facciamo e lo facciamo con cura, cercando di raggiungere l'eccellenza in ogni fase del processo.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:00 - 16:00 | 16:00 - 00:00 |
| Martedì | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Giovedì | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Venerdì | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Sabato | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Domenica |
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