Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Anona

Restaurant Anona

Anona is een restaurant waar gastronomie en ecologie samenkomen. Met respect voor de grondstoffen van onze planeet creëert Chef Thibaut Spiwack innovatieve Franse gerechten met lokale en seizoensgebonden producten. De ecologisch verantwoorde aanpak van het restaurant komt ook tot uiting in de bereiding van de gerechten, waarbij wordt gestreefd naar het verminderen van afval, waterverbruik en energieverbruik. De getalenteerde chef werkt graag met minder bekende natuurlijke ingrediënten. Het resultaat is een vernieuwende keuken die de natuur werkelijk viert. Bij restaurant Anona geniet je van jouw diner in een moderne eetzaal, elegant ingericht met accenten van natuurlijk hout, steen en koper. Je kunt plaatsnemen in de eetzaal of aan de bar.

Anona

Paris, France
G&M 13
Reserveren

Thibaut Spiwack

Thibaut Spiwack
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Thibaut Spiwack is chef at restaurant Anona in Paris, France. Here, Thibaut not only cooks up innovative French dishes, but he’s also highly invested in eco-friendly gastronomy and sustainability. With respect to the planet’s resources, he uses mainly local and seasonal products. Likewise, the talented chef and his extremely skilled kitchen team wonderfully showcase their love of lesser-known ingredients, resulting in an exciting cuisine that celebrates nature and new flavours.

Innovative French cuisine

Eco-friendly

Terrace

Anona’s cuisine

Chef Thibaut Spiwack is concerned with environmental issues and ecology. He puts a lot of energy into developing gourmet dishes that are delicious yet responsibly made, using local and seasonal products. His bold and creative choices result in modern French cuisine with international flavours. A few house's specialties are shredded beef and smoked eel with umeshu smoked broth; and lavender pea purée, with an emulsion and veil of pods, tito pea sorbet and pea poetry. In addition, chef Thibaut serves entirely homemade products, such as organic breads, fresh juices, beers and lemonade from Paris. At restaurant Anona, the menu is inclusive: whether you’re a meat-eater or a vegan, you’ll surely find something of your liking.

The city of Paris

Restaurant Anona lies in the northwest of Paris. In this bustling metropolis, there’s an endless array of things to see and do. Some popular sights in the restaurant’s area include Cité des Fleurs, Square des Batignolles, and Cinéma des Cinéastes. Other places that are worth seeing: Parc Monceau (5 minutes away), Place de Clichy, the Montmartre district, Saint-Lazare station, and of course Place Pigalle with the world-famous Moulin Rouge.

Contact

HIER VINDT U ONS

Anona 80 boulevard des Batignolles 75017 Paris France

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 19:30 - 21:45
Dinsdag 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45
Woensdag 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45
Donderdag 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45
Vrijdag 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45
Zaterdag
Zondag

Reserveer een tafel bij Anona

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren