Auberge de Bogis Bossey
Warme Gastronomie
Auberge de Bogis Bossey
Bogis Bossey
Cyril Freudiger
Cyril FreudigerGeboren in Vevey begon chef Cyril Freudiger zijn carrière als patissier, chocolatier en confiseur, voordat hij zijn blik verruimde naar de hartige keuken, met dezelfde discipline en verbeelding.
Nadège Freudiger
Nadège FreudigerOorspronkelijk uit Frankrijk heeft Nadège Freudiger meer dan tien jaar gewerkt aan haar kennis van wijn en gastvrijheid in Zwitserland.
Twee eetconcepten
Seizoensgebonden creativiteit
Familiebedrijf
Inventieve menu’s en lokale smaken
De keuken van Auberge de Bogis Bossey zoekt steeds de balans tussen speelsheid en precisie. Chef Cyril Freudiger brengt zijn patissiersoog voor detail naar elk gerecht en verandert lokale producten in fantasierijke creaties die verrassen en plezier brengen. Zijn gastronomische menu’s, die pas aan tafel onthuld worden, nemen gasten mee op een culinaire reis vol textuur, kleur en smaak, terwijl de brasserie het eenvoudig, royaal en gezellig houdt. Van een dagelijks lunchmenu tot verfijnde meergangenavonden: elke ervaring ademt kwaliteit en creativiteit, steeds in harmonie met de seizoenen van de regio.
Een vertrekpunt
Dankzij de ligging is de auberge een ideale uitvalsbasis om de regio te verkennen. In de buurt vind je Divonne-les-Bains met zijn thermale baden, levendige markt en casino, terwijl het Meer van Genève uitnodigt tot wandelingen en activiteiten aan het water. Golf, paardrijden en skigebieden liggen ook binnen handbereik, zodat gasten culinaire verwennerij kunnen combineren met buitenavontuur. Of je nu ontspanning of avontuur zoekt, Auberge de Bogis Bossey past perfect bij elk verblijf.
Dorpscharme vlakbij Genève
Te midden van wijngaarden, bergen en de oevers van het Meer van Genève biedt Auberge de Bogis Bossey een rustige landelijke setting op korte rijafstand van de stad. Hier ontmoet dorpsrust de nabijheid van Genève, Divonne-les-Bains en de Franse grens. Je geniet van een plek die ver weg voelt van het stadsleven, maar toch perfect verbonden is met cultuur, natuur en ontspanning.
Een familiefilosofie
In Auberge de Bogis Bossey staat gastvrijheid centraal. Voor Cyril en Nadège Freudiger is de auberge niet alleen een restaurant, maar ook een thuis waar gasten welkom zijn als familie. Hun gedeelde passie voor eten en wijn zie je terug in elk detail: van de zorgvuldige combinaties tot de warme, attente service. Zo voelt elk bezoek persoonlijk en gedenkwaardig.
Knus op het platteland
Auberge de Bogis Bossey beschikt ook over twee intieme gastenkamers, elk met een eigen badkamer. Ze kijken uit op de tuin en bieden rust en comfort voor stellen of reizigers die een huiselijke sfeer zoeken. Huisdiervriendelijk en eenvoudig ingericht, geven ze gasten de kans hun culinaire ervaring uit te breiden met een ontspannen nacht in een warme familiesfeer.
In Auberge de Bogis Bossey willen we dat je je welkom voelt, goed eet en helemaal tot rust komt.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | - | - |
| Dinsdag | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Woensdag | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Donderdag | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Vrijdag | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Zaterdag | 11:45 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Zondag | - | - |
Reserveer een tafel bij Auberge de Bogis Bossey
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
