Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

GERBER WYSS Restaurant

GERBER WYSS Restaurant

De oude stad Yverdon-les-Bains ligt aan de westelijke oever van het rustige Meer van Neuchâtel, het grootste meer van Zwitserland. In het historische centrum, aan de Rue du Four, openden Séverin Gerber en Grégory Wyss hun ambachtelijke bakkerij-chocolaterie. In 2019 voegden zij daar het gastronomische restaurant Gerber Wyss aan toe, op slechts een steenworp afstand. Inmiddels completeert hun tearoom Chez Lili-Rose hun culinaire aanbod. Volg de geur van vers brood, prachtige patisserie en liefde voor de hogere gastronomie in de Rue du Four, en je komt altijd op het juiste adres terecht.

GERBER WYSS Restaurant

Yverdon-les-Bains, Zwitserland
G&M 16
Reserveren

Grégory Wyss

Grégory Wyss
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

In het hart van Yverdon-les-Bains, een stad die bekend staat om zijn culinaire hoogstandjes, is er een speciale plek die de liefde voor gastronomie belichaamt: Gerber Wyss. Dit culinaire toevluchtsoord is het geesteskind van drie gepassioneerde vrienden: Laurena, Grégory en Séverin. Het hart van deze culinaire reis wordt gevormd door Grégory Wyss, een getalenteerde chef-kok die de smaakpapillen van iedereen die in dit exquise etablissement dineert, weet te strelen.

Authentieke Smaken

Lokaal Geteeld

Culinair Genot

Ontdek authentieke smaakervaringen en verse ingrediënten

Bij Restaurant Gerber Wyss staat authenticiteit centraal. Met een toewijding aan natuurlijke ingrediënten en lokaal geproduceerde producten nemen hun culinaire creaties je smaakpapillen mee op een reis van puur genot. Van ambachtelijk brood gemaakt met biologisch gemalen meel tot hemelse chocolaatjes, alles is met liefde gemaakt in hun Boulangerie-Chocolaterie.

Een onvergetelijke samensmelting van cultuur en natuur

Verscholen in Yverdon-les-Bains, een stad doordrenkt van geschiedenis en omringd door adembenemende natuurlijke landschappen, is Restaurant Gerber Wyss een oase van culinair genot. Omarm de charme van de voetgangersstraten terwijl je gespecialiseerde boetieks verkent of ontspan in het Center Thermal, beroemd om zijn rustgevende warmwaterbronnen.

Een combinatie van traditie en innovatie

Rijk aan geschiedenis, pronkt Yverdon-les-Bains trots met neolithische menhirs, een Romeins castrum en een middeleeuws kasteel. Tegelijkertijd blijft de stad een hub van innovatie, met zakelijke seminars en het grootste technologiepark van Zwitserland. Gerber Wyss omarmt deze dynamische mix en biedt een fusie van traditionele en innovatieve culinaire hoogstandjes.

Een betoverende eetervaring wacht op je

Of je nu een lokale fijnproever bent of een reiziger die op zoek is naar een memorabele maaltijd, Restaurant Gerber Wyss belooft een betoverende eetervaring. Laat Laurena, Grégory en Séverin, samen met hun toegewijde teams, je zintuigen verwennen met hun passie voor culinaire kunst.

Contact

HIER VINDT U ONS

GERBER WYSS Restaurant Rue du Four 1 1400 Yverdon-les-Bains Zwitserland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Donderdag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Vrijdag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Zaterdag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Zondag

Reserveer een tafel bij GERBER WYSS Restaurant

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren