De keuken van Fine dining RS

In hotel-restaurant fine dining RS kookt de met een Michelinster bekroonde chef Rolf Straubinger heerlijke regionale delicatessen. Hij werkt met seizoensgebonden ingrediënten uit de regio en specerijen uit de hele wereld en serveert een creatieve, op het terroir gebaseerde Franse keuken die de natuur respecteert en viert. Dit restaurant biedt twee eigentijdse menu's, waarvan er één volledig vegetarisch is. Verwacht verfijnde en uitgebreide gerechten, zoals kaviaar met komkommer, dille en arctische zalmforel; en tarbot met kalfskop, truffel en peterseliewortel. Als dessert zijn er verschillende heerlijke opties, waaronder koffie met dulce de leche, melk en kweepeer. Vergeet niet een blik te werpen op de uitstekende wijnkaart, om uw culinaire reis compleet te maken.