Rebers Pflug
Restaurant Rebers Pflug
Rebers Pflug
Schwäbisch Hall, Duitsland
Hans-Harald Reber
Hans-Harald ReberHans-Harald Reber is eigenaar en chef van restaurant Rebers Pflug. Voor zijn culinaire opleiding volgde hij de hotelmanagementschool in Altötting. Daarna werkte Hans-Hareld bij verschillende restaurants, waaronder Eisenbahn in Schwäbisch Hall, Wielandshöhe in Stuttgart, en Corviglia in St. Moritz. In 1996 opende chef Hans-Harald, samen met zijn vrouw Anette, restaurant Rebers Pflug in het historische Landgasthof Pflug. Hier tovert de chef zijn exquise kosmopolitische keuken tevoorschijn.
Moderne Europese keuken
1 Michelinster
16 Gault Millau punten
De keuken van Rebers Pflug
De seizoensgebonden gerechten van restaurant Rebers Pflug worden bereid met uitstekende lokale producten. De gerechten van chef-kok Hans-Harald zijn onderscheidend en heerlijk van smaak. Op de kaart vindt u klassieke mediterrane gerechten, maar ook regionale favorieten en Aziatische invloeden. Een bekende specialiteit van de chef is zijn hoogwaardige steak, die gasten van heinde en verre aantrekken. Andere favorieten op de kaart zijn de voortreffelijke zalmtataki met kerrie, bloemkoolcrème, ingemaakte raapjes, miso aioli en prei-olie; en de hertenzadel met jus van rode sjalotten, cantharellen, spitskool maki en peterselie Spätzle.
Schwäbisch Hall & omgeving
Restaurant Rebers Pflug ligt in Schwäbisch Hall, een stad in de Duitse deelstaat Baden-Württemberg. Deze historische plaats is een van de oudste steden van Duitsland en kende ooit een bloeiende zoutwinning die teruggaat tot de middeleeuwen. Interessante bezienswaardigheden in de stad zijn het barokke stadhuis en de prachtige romaans-gotische St. Michaelskerk. In de zomer komen toeristen naar Schwäbisch Hall om van het openluchtfestival te genieten. Voor natuurliefhebbers zijn er in de omgeving talloze wandel- en fietsroutes met adembenemende uitzichten.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 17:30 - 23:00 | |
| Woensdag | 17:30 - 23:00 | |
| Donderdag | 17:30 - 23:00 | |
| Vrijdag | 17:30 - 23:00 | |
| Zaterdag | 17:30 - 23:00 | |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Rebers Pflug
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
