Het restaurant Bootshaus ligt direct aan de Rijn en biedt met zijn maritieme stijl een prachtige omgeving voor de open keuken van Nils Henkel. Met zijn rustieke houten vloer en teruggewonnen houten meubels, lichtgekleurde linnen stoffen en shabby-stijl leren stoelen ziet het vintage restaurant eruit alsof het altijd zo is geweest. Het prachtige uitzicht reikt over de rivierweiden tot aan de wijngaarden van de Rheingau.
De op de natuur geïnspireerde keuken van chef Nils Henkel wordt gekenmerkt door een individuele en eigentijdse kookstijl. Zijn kleurrijke en verse creaties zijn gebaseerd op de seizoenen en zijn een absoluut genot voor de zintuigen. Nils en zijn team richten zich op duurzame, innovatieve en moderne gerechten met een sterke nadruk op groenten en creëren een symbiose van regionale en kosmopolitische gerechten.
RestaurantHero_Subtitle
Restaurant Bootshaus
Restaurant Das Bootshaus
Restaurant Bootshaus
Bingen am Rhein
Nils Henkel
In de keuken van restaurant Das Bootshaus zwaait chef-kok Nils Henkel de scepter. Henkels keukenfilosofie draait om de keuken "puur natuur". Daarvan serveert hij hier zijn geheel eigen en unieke versie.
Lees meer- Regionale keuken
- Verbluffend uitzicht
- Chef van het jaar
- Chef's Table
De keuken van Bootshaus
Met hoogwaardige ingrediënten creëren chef-kok Nils Henkel en zijn ervaren team frisse, verfijnde gerechten die zowel qua smaak als presentatie indruk maken. Verwacht een geslaagde combinatie van regionale invloeden en internationale cuisine, met bijzondere aandacht voor groente- en visspecialiteiten. Een van de hoogtepunten is kabeljauw in een krokante aardappelkorst, geserveerd met balsamicogroenten, linzen en pesto.
Het aanbod van Restaurant Bootshaus wordt aangevuld met geliefde bistroklassiekers – perfect voor een kleine trek én voor uitgebreid culinair genieten.
Bingen am Rhein
Restaurant Bootshaus bevindt zich in het stijlvolle Papa Rhein Hotel & Spa in Bingen am Rhein, midden in de schilderachtige wijnregio Rheinhessen. De omgeving biedt tal van historische bezienswaardigheden, waaronder Burg Klopp, de St. Rochuskapel en de Basiliek van St. Martinus.
Daarnaast nodigen gerenommeerde wijnhuizen uit de regio, zoals Weingut Michel, Weingut Hemmes en Weingut Annenhof, gasten uit voor wijnproeverijen en rondleidingen. Een bezoek aan Bootshaus combineert zo culinair genieten met de culturele en vinologische hoogtepunten van de regio.
Papa Rhein Hotel
Het Papa Rhein Hotel & Spa huisvest Restaurant Bootshaus en onderscheidt zich door de directe ligging aan de oevers van de Rijn. De stijlvolle kamers en suites zijn ingericht in een modern maritiem design en combineren comfort met een ontspannen sfeer van welzijn.
Natuurlijke houten vloeren en harmonieus afgestemde tinten groen, grijs en blauw geven de ruimtes een elegante en tegelijkertijd gezellige uitstraling. Het interieur sluit perfect aan bij het uitzicht op de Rijn en de omliggende groene wijngaarden.
Sommige kamers bieden direct uitzicht op de rivier, terwijl andere uitzicht geven op de Mäuseturm of de Rijn. Met een beetje geluk zijn aan de horizon zelfs voorbijvarende zeilboten te zien..
Contact
HIER VINDT U ONS
Restaurant BootshausHafenstrasse 47
55411
55411
Bingen am Rhein
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Dinsdag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Woensdag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Donderdag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Vrijdag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
| Zondag | 12:30 - 13:30 | 17:30 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Restaurant Bootshaus
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
