Kunz

Geïnspireerd door de Franse keuken van beroemde topkoks als Harald Wohlfahrt en Dieter Müller, bereidt chef Alexander Kunz zijn gerechten in de stijl van de lichte klassieke Franse keuken. Daarnaast serveert Restaurant Kunz klassieke Amerikaanse gerechten, van eend of kip de Bresse, in één stuk bereid op de Molteni draaigrill, tot voorgerechten van verse, seizoensgebonden ingrediënten. Specialiteiten op de kaart zijn de voortreffelijke rode garnalen en coquilles met ananas en schaaldieren; en de duif met peterseliewortel, frites, portwijn en kersensaus. Elk gerecht kan perfect worden gecombineerd met een glas heerlijke wijn van de uitgebreide wijnkaart. Het is geen wonder dat de voortreffelijke keuken van Alexander het restaurant een prestigieuze Michelinster opleverde.

De gastvrije sfeer van restaurant Kunz is voelbaar zodra u de deur binnenstapt. De ruime eetzalen zijn elegant ingericht en bieden plaats aan maximaal 150 personen. Rustieke details zoals de open haard en het versierde behang geven een extra flair aan deze gezellige herberg. Gasten kunnen ook in de wintertuin genieten van de hoogwaardige klassieke keuken van Alexander Kunz, met een prachtig uitzicht op de opmerkelijke St. Remigiuskerk die de Bliesvallei domineert. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn onder meer het prachtige Bostalmeer (13 km) en de ijzerfabriek Völklingen, UNESCO-werelderfgoed, het historische ankerpunt van de Europese Route van het Industrieel Erfgoed.