Feckl

In Landhaus Feckl presenteert chef Franz Feckl een regionale keuken van topklasse met een Mediterrane twist. Het restaurant van het hotel biedt een 3-gangen lunchmenu. Voor het diner kunt u kiezen uit het standaard 3- of 4-gangen keuzemenu of een van de twee speciale menu's: het 4- of 5-gangen vegetarische menu en het 4-gangen Innovatieve menu (zonder koolhydraten). Een van de specialiteiten van de chef is het boerenei met truffel en de spaghetti van koolrabi. U kunt ook de klassiekers van het huis of de desserts à la carte bestellen. De gerechten worden bereid met seizoensgebonden ingrediënten, waardoor ze het hele jaar door variëren. Op de uitstekende wijnkaart vindt u verschillende zeldzame grand cru rode wijnen.

Landhaus Feckl is gelegen in Ehningen, een stad in Baden-Württemberg. Met meer dan 1500 uren zonneschijn per jaar is de deelstaat Baden-Württemberg de trotse bezitter van het Duitse record. Populaire excursiebestemmingen in de omgeving zijn onder meer de prachtige universiteitsstad Tübingen met zijn middeleeuwse stadsbeeld en 16e-eeuws kasteel. De nabijgelegen stad Freiburg is bekend om zijn beroemde "Bächle", de smalle waterwegen in de steegjes van de oude stad. Het grootste meer van Duitsland, het Bodenmeer, is ook vlakbij en zeer populair om te wandelen, zeilen en fietsen.