Huberwirt
Restaurant Huberwirt
Huberwirt
Pleiskirchen, Duitsland
Alexander Huber
Alexander HuberAlexander Huber is chef en eigenaar van restaurant Huberwirt. Na zijn culinaire opleiding deed hij zijn eerste kookervaringen op in toprestaurants in het hele land. Daaronder restaurant Bründlhof in Wartenberg, Tantris in München, en Hotel Bareiss. In 2005 keerde hij terug naar zijn geboortestad en nam hij het familiebedrijf, restaurant Huberwirt, over. In 2013 kreeg hij een Michelinster voor zijn creatieve keuken in taverne-stijl en keuken van topklasse.
Moderne Duitse keuken
1 Michelinster
Familiebedrijf
De keuken van Huberwirt
Restaurant Huberwirt serveert een Beiers geïnspireerd menu met elementen uit de Oostenrijkse, klassieke & avant-garde keuken. In de keuken worden regionale producten met de hoogste normen en zorgvuldigheid verwerkt. Chef Alexander Huber heeft door de jaren zijn eigen culinaire handschrift ontwikkeld, verbeterd en geperfectioneerd. Met onberispelijk vakmanschap creëert hij uitgebalanceerde aroma's en smaken die geassocieerd worden met elegantie, kwaliteit, verfijning en ongedwongenheid. Het restaurant zet zich in voor duurzaamheid, daarom is de regionaliteit van de ingrediënten hier ontzettend belangrijk. Specialiteiten op het menu zijn onder andere de gepekelde gouden forel met physalis, pompoen en ponzu; en duif met aardpeer, overgoten met peterselie. Elk gerecht kan perfect worden gecombineerd met een uitstekend glas wijn, om uw gastronomische ervaring compleet te maken.
Pleiskirchen & omgeving
Restaurant Huberwirt is gelegen in de stad Pleiskirchen, een gemeente in het district Altötting in Beieren. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn de historische kapel van Altötting en het prachtige kasteel van Burghausen. De regio Beieren staat bekend om zijn vele culturele hoogtepunten, zoals het Oktoberfest, zijn attractieparken zoals Legoland in Günzburg, en zijn gezellige kerstmarkten.
Onze “moments of pleasure” zijn down-to-earth, maar spannend, vol van smaak, creativiteit en innovatie, en bereid met ingrediënten van de hoogste kwaliteit.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 – 23.00 | |
| Woensdag | 18:00 – 23.00 | |
| Donderdag | 18:00 – 23.00 | |
| Vrijdag | 12:00 - 15:00 | 18:00 – 23.00 |
| Zaterdag | 12:00 - 15:00 | 18:00 – 23.00 |
| Zondag |
Gourmet-Menu
5 Course surprise menu with aperitif
Mastercard Priceless-Dessert Special
Sit down for an evening of fine dining, and then create your very own dessert with guidance from an expert chef. Start by booking a dinner at one of about 80 JRE—short for Jeunes Restaurateurs—restaurants across Europe, run by an association of young chefs known for using traditional cooking methods to innovate the cuisine of their home countries. After your meal, head behind the scenes to the upscale gastronomy's kitchen, where you'll learn how to prepare a sweet treat. (Exclusively for Mastercard cardholders.)
TWENÜ
Discounted enjoyment for all under 30: 3-course menu including aperitif, greeting from the kitchen, two matching glasses of wine, mineral water and coffee to finish. When? Wednesdays & Thursdays
Reserveer een tafel bij Huberwirt
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
