De ziel en geest van een restaurant wordt bepaald door de standaard van gastvrijheid - alles van de perfecte sfeer en een zorgvuldig samengestelde wijnkelder tot het vermogen om jonge professionals te ondersteunen om uit te laten blinken in de kunst van uitstekende service. Het laatste ingrediënt is een team dat zich inzet voor het welzijn van de gasten en dat op het hoogste niveau presteert. In samenwerking met La Rioja Alta, bekend om hun voortdurende steun en erkenning van het front-of-house team, schenken we de Sommelier Award aan de meest verdienstelijke restaurateur op dit gebied.