Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

Forthuber

Restaurant Forthuber: 'Regiokeuken in internationaal perspectief'

Restaurant Forthuber im Bräu, gelegen in Munderfing, combineert op unieke wijze de smaken van de regio met internationale finesse. Onder leiding van chef Christoph Forthuber biedt het restaurant een culinaire ervaring waarin smaak, duurzaamheid en het gebruik van regionale producten centraal staan. Geniet van een innovatief menu in een historisch, maar modern en gezellig interieur. Het interieur van het rustieke restaurant combineert moderniteit en historische charme. De hoge plafonds, traditionele houten panelen en de traditionele kachel in de Stube, creëren een sfeer die zowel uitnodigend als verfijnd is.

Forthuber

Munderfing, Oostenrijk
G&M 15 FALSTAFF 85
Reserveren

Christoph Forthuber

Christoph Forthuber
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Christoph Forthuber is de chef-kok en eigenaar van Restaurant Forthuber in Munderfing, net iets ten noorden van Salzburg. Sinds zijn 13de is hij gepassioneerd bezig met de culinaire wereld.

Read more

"Lokale Wereldwijde Fusie

Authentieke Culinaire Ervaring"

Historische Sfeer

Christophs signatuur

Bij Restaurant Forthuber draait alles om de perfecte balans tussen regionale en internationale invloeden. Het menu, samengesteld door chef Christoph Forthuber, maakt gebruik van lokale ingrediënten en wordt verfijnd met wereldwijde smaaknuances. Elk gerecht weerspiegelt de toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, met een nadruk op seizoensgebonden en eerlijke producten. De open keuken van Forthuber geeft gasten de kans om de bereiding van hun maaltijden van nabij te volgen. Dit zorgt niet alleen voor een unieke eetervaring, maar benadrukt ook de transparantie en het vakmanschap van het culinaire team

Wat biedt de omgeving?

Munderfing is een charmant dorp nabij Salzburg, bekend om zijn natuurlijke schoonheid en culturele bezienswaardigheden. Bezoekers van het restaurant kunnen voor- of achteraf genieten van activiteiten zoals mountainbiken, fietsen, en een bezoek aan de historische stad Salzburg. De omgeving biedt ook rustige plekken zoals het Seestrandbad Gebertsham en de wandelpaden rond het Ibmer Moor.

Contact

HIER VINDT U ONS

Forthuber Munderfing 52 5222 Munderfing Oostenrijk

ZO BEREIKT U ONS

+43 (0)67 64 29 02 24 restaurant-forthuber.at office@restaurant-forthuber.at

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30
Woensdag 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30
Donderdag 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30
Vrijdag 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30
Zaterdag 17:30 - 21:30
Zondag

TASTING MENU

6 courses incl. place setting as well as "Griaß Di" and "Pfiat Di"

€ 96,- per person

Reserveer een tafel bij Forthuber

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren