15. september 2026

Večerja štirih rok v Cimbru Author

Dve državi. Dve restavraciji. Ena miza.

Po prvem poglavju njune kulinarične izmenjave v Sloveniji se Grič in Cimbru Author ponovno združujeta, tokrat v Romuniji.

15. september 2026

Junija 2026 je ekipa Cimbru Author odpotovala v Grič v Sloveniji in začela dialog med dvema restavracijama, dvema regijama in dvema različnima kulinaričnima kulturama. 15. septembra se zgodba nadaljuje, ko Grič pripotuje v Romunijo na drugo poglavje te večerje Four Hands.

Za en večer bosta ekipi kuhali z ramo ob rami v restavraciji Cimbru Author ter združili slovenske in romunske/transilvanske vplive. Lokalne sestavine in proizvodi iz obeh držav bodo interpretirani skozi perspektivi obeh kuhinj, kar bo ustvarilo meni, oblikovan z izmenjavo, sodelovanjem in skupno povezanostjo z njunima regijama.

Večerja, ki za isto mizo združi dve državi.

Datum: 15. september 2026
Čas: 18:30
Lokacija: Cimbru Author, Cluj-Napoca, Romunija