Chef Luka pripravlja tradicionalne slovenske jedi z inovativnim ustvarjalnim pridihom. V večini primerov hrana pride neposredno z vrta na mizo. Njegova specialiteta v Griču je ekološka lokalna kulinarika, prepletena s sodobnimi tehnikami in metodami konzerviranja.
Dobre sestavine ustvarijo dobro hrano in za uživanje v njej ne potrebujete srebrne žlice
Grič
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Horjul, Slovenija
Grič je družinsko vodena restavracija v vasi Šentjošt, približno pol ure vožnje iz prestolnice Ljubljane. Vrhunski chef Luka Košir vodi restavracijo Grič od leta 2009. V Griču lahko obedujete v očarljivi brunarici na vrhu hriba, s čudovitim razgledom na okolico. Lokalno pridelane ekološke sestavine so pomemben del jedilnika te restavracije, med njimi tudi nekatere z lastne kmetije restavracije.
Rezervirajte mizo @ Grič
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
