Katarina Volčič je srce in duša Monstera Estate, kjer se njena strast do notranjega oblikovanja in ljubezen do vina združujeta. Kot Binetova partnerica in podpornica je odgovorna za preobrazbo njunega doma na Goričkem v prijetno zatočišče za goste. Katarina je skrbno načrtovala vsako podrobnost nove posesti, od visečega dekorativnega kamina do glinenih svetil, ki ustvarjajo posebno vzdušje. Z izrazitim občutkom za naravne materiale in lokalno tradicijo je ustvarila okolje, ki obiskovalcem ponuja toplino in domačnost. Katarina goste prisrčno sprejema ter jim nudi sproščen oddih od vsakdanjega vrveža.