Sara Kavčič predstavlja peto generacijo, ki deluje v priznani Gostilni pri Lojzetu, v zgodovinskem dvorcu Zemono iz 17. stoletja. Njen oče, chef Tomaž Kavčič, velja za pionirja slow food kulinarike v Sloveniji, svoje jedi pa prežema s preprostostjo, spoštovanjem tradicije in najboljšimi sezonskimi sestavinami iz lokalnega okolja. K slovesu Gostilne pri Lojzetu po izjemni gostoljubnosti pomembno prispeva Sara, ki spretno vodi zunanje delovanje posestva in je svoje pravo poslanstvo našla v strežbi gostom. S toplim nasmehom prijazno sprejema obiskovalce in s ponosom predstavlja očetove izvrstne jedi, s čimer razkriva usklajeno sodelovanje med njo in očetom Tomažem. Ta harmonična prepletenost izjemne gastronomije, prefinjenega ambienta, iskrene skrbi za goste in neomajne predanosti družine gostinstvu je Vipavsko dolino povzdignila v cenjeno in prepoznavno kulinarično destinacijo v Sloveniji.
Gostilna pri Lojzetu
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Vipava, Slovenija
Restavracija Gostilna pri Lojzetu se nahaja v izvrstni paladijski stavbi iz 17. stoletja na hribu nad vasjo Zemono v Vipavski dolini in ponuja odlično kombinacijo vrhunske sodobne slovenske kulinarike ter pristnega podeželskega gostoljubja. Kuharski slog chefa sega od preprostega do tradicionalnega, vendar so vse njegove jedi videti kot prave umetnine.
Na voljo so jedi po naročilu, set meniji in različni degustacijski meniji z mnogimi inovativnimi pristopi k tradicionalnim jedem. Dvorec Zemono, priljubljena lokacija za poroke, gosti tudi druge zasebne dogodke.
Obsežna vinska karta Pri Lojzetu vključuje več kot 700 različnih vin, skrbno izbranih iz slovenskih in tujih kleti.
Rezervirajte mizo @ Gostilna pri Lojzetu
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
