Puter Fine Bistro stoji na vogalu v Vračarju, nasproti tržnice Kalenić, s svetlo, umirjeno jedilnico, ki deluje od jutranje kave do pozne večerje. Ekipa vodi prostor z mirno osredotočenostjo, zato izkušnja ostaja dosledna ves dan. Na krožniku se klasična francoska bistrojska tehnika sreča z beograjsko naklonjenostjo izrazitim okusom, pri čemer so srbske sestavine in reference uporabljene zadržano. Vinska karta sledi isti ideji, saj se z jasnim stališčem giblje med Francijo in Srbijo ter je zasnovana tako, da dopolnjuje to, kar je na mizi.
RestaurantHero_Subtitle
Puter
Na vogalu v Vračarju
Vladimir Popović
Vladimir Popović je v kuhinjo vstopil po nenavadni poti – iz organizacijskih ved in ljubezni do sistemov v profesionalno kuhanje.
Restaurant_ViewChef- Tržnica Kalenić
- Francoska bistrojska tehnika
- Srbsko in francosko vino
Okolica Njegoševe ulice
Njegoševa ulica leži v zgodovinskem središču Vračarja, soseske, ki jo oblikujejo kavarne, galerije in močan vsakdanji utrip. Tržnica Kalenić daje območju energijo in stalen dotok sezonskih pridelkov. Od tod je Puter idealno umeščen za kosilo po nakupovanju na tržnici ali za večerjo, ki se ujema z večerno kulturo Beograda, ne da bi delovala formalno. To je del mesta, kjer tradicija in sodobno življenje sobivata, ton bistroja pa se tej mešanici lepo prilega.
Drugačen vinski seznam
Puterjev vinski seznam je prepoznaven po svoji zasnovi: steklenice so razvrščene po slogu, zato se izbira začne pri jedi, ne pri regiji. Izbor se giblje med butičnimi kletmi v Srbiji in Franciji, z močno ponudbo penečih vin in izborom šampanjcev, ki presega očitne etikete. To je seznam, zasnovan za spajanje okusov in odkrivanje, z dovolj raznolikosti, da sledi meniju skozi letne čase.
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 18:00-22:00 | |
| 13:00-17:00 | 17:00 - 19:00 |
Rezervirajte mizo @ Puter
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
