En 2012, el gran chef Didier Bourdeaux abrió su propio restaurante en la ciudad belga de Ronse (Renaix): Maison D. Junto con su anfitriona Delfine, su esposa, mima a los comensales con una cocina sin complicaciones en su mansión sobria, serena y moderna.
Con un enfoque en los sabores bien equilibrados y un gran ojo para la presentación, el chef Didier prepara clásicos reinventados con un toque. Aunque la cocina y el servicio de Maison D. son de alta gama, la filosofía del chef ha sido y sigue siendo: ofrecer una gastronomía asequible.
El resultado es una relación calidad-precio sin precedentes en la región.
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Maison D.
Restaurante Maison D.
Maison D.
Ronse - Renaix
Didier Bourdeaux
Nacido en el seno de una familia de panaderos, el chef Didier Bordeaux ha sido un entusiasta de la comida desde muy joven. Antes de abrir la Maison D., adquirió experiencia en restaurantes con varias estrellas Michelin como De Karmeliet (Brujas) y Le Château du Mylord (Elzele).
Leer másLa cocina de Maison D.
El chef Didier elabora sus platos sin florituras con productos locales y delicias del extranjero. El menú de mediodía cambia cada semana. El menú de la cena también es flexible e incluye platos a la carta.
La carta de vinos del Restaurante Maison D. también es digna de mención, ya que cuenta con más de 200 excelentes referencias de todo el mundo.
Zona de Ronse
Situada en la provincia flamenca de Flandes Oriental, la histórica ciudad de Ronse (nombre francés: Renaix) ofrece muchas oportunidades para hacer turismo.
En las inmediaciones de la Maison D. destacan la basílica de San Hermes, la Villa Carpentier (casa de estilo Art Nouveau construida por Victor Horta) y la impresionante estación de tren de la ciudad (una de las más antiguas de Europa). Desde las colinas de los alrededores, se puede disfrutar de una hermosa vista de la ciudad.
- Gestión familiar
- Top chef
- Ambiente moderno
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Maison D.Rue Charles Vandendoorenstraat 10
9600
9600
Ronse - Renaix
BelgicaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Sábado | 19:00 - 21:00 | |
| Domingo | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
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