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Wo und was genau essen und trinken unsere Spitzenköchinnen und -köche eigentlich am liebsten, wenn sie selbst gerade mal nicht hinter dem Herd stehen?

Wer ein Sternerestaurant besucht, ist oft fasziniert von dem, was dort auf den Tellern präsentiert wird. Solche Gerichte ohne Anleitung zu Hause nachkochen zu wollen, ist als Laie daher fast unmöglich.

Normalerweise lassen Spitzenköchinnen und -köche ihre kulinarischen Kreationen für sich sprechen – verraten doch bereits Aspekte wie die Auswahl der Zutaten, die Art der Zubereitung und der Präsentation sehr viel über die dahintersteckenden Menschen.

Unsere Spitzenköchinnen und -köche zeigen, wie man auch zu Hause sternewürdige Heimat- bzw. Weltküche zubereiten kann.

Ein Lieblingsrestaurant hat ja eigentlich jeder. Doch gerade, wenn dieses etwas weiter entfernt liegt, sind Besuche natürlich nicht regelmäßig möglich. Zum Glück haben einige Restaurants mittlerweile Onlineshops, in denen sich einzelne Zutaten, Kochboxen und viele weitere Lieblingsköstlichkeiten ganz bequem nach Hause bestellen lassen.

In dieser Rubrik stellen wir jeweils eine Persönlichkeit aus den Reihen der Unternehmen vor, die unsere Arbeit als Jeunes Restaurateurs besonders unterstützen.