In Sint-Truiden, der Hauptstadt von Haspengouw, hauchen Seppe und Liese dem renommierten Restaurant De Fakkels neues Leben ein. Dieses kulinarische Institut, das seit 33 Jahren Feinschmecker anzieht, erhält unter ihrer Führung eine frische, zeitgemäße Interpretation. Die in der klassisch-französischen Tradition verwurzelte Küche wird durch weltliche Aromen und kreative Innovationen bereichert. In einem luxuriösen und modernen Interieur oder auf der stimmungsvollen Gartenterrasse laden der junge, leidenschaftliche Küchenchef und seine Partnerin die Gäste ein, ihre innovativen Kreationen zu genießen.
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De Fakkels
Restaurant De Fakkels
De Fakkels
St.-Truiden
Seppe Bleus
In der pulsierenden Stadt Sint-Truiden strömen Feinschmecker seit mehr als drei Jahrzehnten ins Restaurant De Fakkels. Unter der fähigen Leitung von Chefkoch und Inhaber Seppe Bleus begeistert dieses gastronomische Refugium seine Gäste mit einer raffinierten Küche und Aromen von Weltklasse. Entdecken Sie die kulinarische Reise von Seppe Bleus, einem aufstrebenden Talent in der kulinarischen Welt, der nun das Restaurant De Fakkels leitet.
Mehr erfahren- Innovative Französische Küche
- Farm-to-Table-Geschmäcker
- Unvergessliches kulinarisches Erlebnis
De Fakkels’ Küche
Im Restaurant Fakkels verwöhnt Paul-Luk Meesen die Gäste mit seiner innovativen und kreativen Gastronomie. Der passionierte Koch hat sich der klassischen Küche verschrieben, scheut sich aber nicht, moderne Elemente in seinen Gerichten zu integrieren.
Neben dem Mittagsmenü werden auch 3 Menüs mit Weinbegleitung angeboten: Das Degustationsmenü, das 3-gängige Menü "Marc" und das JRE Spezialmenü (auf Anfrage). Das Restaurant Fakkels ist bekannt für seinen exzellenten Weinkeller und mit Sommelier Nicole Spreuwers sind Sie definitiv in guten Händen.
Sint-Truiden
Das Restaurant De Fakkels befindet sich in der Stadt St. Truiden, einer Stadt in der flämischen Region Belgien`s. Sint-Truiden bieten einige faszinierende Sehenswürdigkeiten, wie die historische Stadthalle mit dem Glockenturm aus dem 17. Jahrhundert, der zum UNESCO Weltkulturerbe von Belgien und Frankreich zählt.
Andere Highlights, die einen Besuch wert sind, sind die Kirche der Heiligen Mutter (Onze Lieve Vrouwekerk) aus dem 15. Jahrhundert, die Minderbroederskerk (barocke Architektur) und Huis Nagels (ein herrliches Notarhaus aus dem Jahre 1892, erbaut von Louis Nagels).
Wenn Sie auch andere Städte erkunden möchten, bieten sich Hasselt (20 km) und Tongeren (22 km) an.
Kontakt
Hier finden Sie uns
De FakkelsHasseltsesteenweg 61
3800
3800
St.-Truiden
BelgienSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Freitag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Samstag | 19:00 - 21:30 | |
| Sonntag | 12:00 - 14:00 |
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