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Lucy’s Table im Cosmocafé, im Herzen von Sint-Truiden gelegen, ist ein integraler Bestandteil des Cosmocafé-Konzepts. Zusammen mit Quirine Quak, die für die Kohärenz und Atmosphäre des Cosmocafés sorgt, schafft Lucy’s Table ein Erlebnis, bei dem jedes Element auf natürliche Weise zusammenkommt.
Erwarten Sie saisonale Qualität, kreative Gerichte und ein entspanntes kulinarisches Erlebnis, mit einer Auswahl an sorgfältig zusammengestellten Menüformeln oder à la carte Gerichten.
Der Koch arbeitet mit Geschmack und Raffinesse als rotem Faden. Sie werden eine klassische französische Basis erkennen, die mit Einflüssen aus dem Süden und dem Fernen Osten verfeinert wird, immer dazu verwendet, das Gericht zu schärfen, anstatt davon abzulenken. Die Küche bleibt saisonal und zugänglich, während sie sich dennoch wie gehobene Gastronomie anfühlt. Wählen Sie ein Menü, wenn Sie sich führen lassen möchten, oder wählen Sie à la carte, wenn Sie Freiheit wünschen. Es gibt auch klare Optionen wie Essence (vegetarisch) und Origin (Land und Meer), die darauf ausgelegt sind, Ihren Moment und Appetit zu treffen.
„Alles muss zusammenpassen und harmonisch ineinandergreifen.“
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:30 | 17:30 |
| Mittwoch | 11:30 | 17:30 |
| Donnerstag | 11:30 | 17:30 |
| Freitag | 11:30 | 17:30 |
| Samstag | 11:30 | 17:30 |
| Sonntag | 11:30 |
