Eden
Restaurant Eden
Eden
Valkenswaard, Niederlanden
Herman Cooijmans
Herman CooijmansAls auszubildender Koch entdeckte Chef Herman Cooijmans seine wahre Leidenschaft für Gastronomie. Nachdem er in der Hostellerie Vangaelen in Heeze arbeitete, war Herman in unterschiedlichen mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Kücehn. 2018 beschloss er, seine eigenes Restaurant in Valkenswaard zu eröffnen. Der Fokus der Arbeit von herman liegt darauf, sich mit innovativen Gerichten an die oberste Spitze der Kulinarik zu kochen.
Moderne Niederländische Küche
1 Michelin-Stern
Kontrastierende Kombinationen
Restaurant Eden
Das Restaurant Eden in Valkenswaard kombiniert das Beste von Chef Herman Cooijmans verwirklichten sie den Traum eines Restaurants in ihre Provinz mit dem Restaurant Eden.
Küche im Eden
Das Restaurant Eden repräsentiert Gastfreundschaft und ein wunderschönes Gastronomieerlebnis. Das Lokal ist die Spielwiese von Chef Herman Cooijmans. Sie zeigen einen überraschenden Mix aus Raffinesse und Kunst, gewürzt mit Einflüssen aus aller Welt. Chef Herman Cooijmans verwendet Gewürze aus dem mittleren Osten für einen exotischen Touch. 2 Spezialitäten auf der Karte sind Wassermelone in kleinen Stücken trifft Bergamotte und Avocado in Padrón Pfefferoni und Rochen mit Erdbeeren, Pilzen, Gurke und Beurre Blanc. Weinliebhaber finden ihren eigenen kleinen Garten Eden mit einer exquisiten Weinbgleitung, die die Gerichte ergänzen.
Valkenswaard & Umgebung
Das Interior im Restaurant Eden kreiert eine herrlich paradiesische Atmosphäre mit netten Vintage Stücken, Naturmaterialen und warmen Farbtönen. Das moderne Haus liegt in der Stadt Valkenswaard, Nordbrabant. "Valk" ist die dänische Bezeichnung für Falke und der Name Valkenswaard rührt daher, dass Falkner hier lebten und die wilden Falken hier jagden. Interessante Sehenswürdigkeiten in der Region sind das Falken- und Zigarrenmacher Museum und für Autofans das DAF Museum, welches die Geschichte von DAF erzählt und Trucks sowie Sonderproduktionen und Prototypen ausstellt.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 18:00 - 22:00 | |
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 | |
| Freitag | 18:00 - 22:00 | |
| Samstag | 18:00 - 22:00 | |
| Sonntag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
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