Villa Pizzini
Kulinarische Überraschungen am Monte Mottarone
Villa Pizzini
Stresa, Spanien
Sabina Villaraggia
Sabina VillaraggiaSabina Villaraggia (1990) absolvierte zunächst eine Ausbildung zur Innenarchitektin, beschloss aber, ihr Leben ihrer Leidenschaft für das Kochen und die Gastfreundschaft zu widmen.
Panorama-Bergrestaurant
Autodidaktische Spitzenköchin
Intime Bergretraite
Raffinierte Berggastronomie mit lokalen Akzenten
Die Küche der Villa Pizzini ist eine Hommage an das lokale Terroir und saisonale Zutaten. Mit einem kleinen, engagierten Team bereitet Sabina Gerichte zu, die die Aromen der Berge einfangen. Zu den Spezialitäten gehören Wildgerichte und überraschende Fischgerichte aus dem nahe gelegenen Lago Maggiore. Die Speisekarte wechselt zweimonatlich, abhängig vom saisonalen Angebot, und spiegelt Sabinas Engagement für Frische und Qualität wider. Die kulinarische Philosophie der Villa Pizzini dreht sich um Authentizität und Qualität. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte der Berge, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Die Leidenschaft von Sabina und Ivan für saisonale und natürliche Produkte übersetzt sich in eine Speisekarte, die die Essenz der italienischen Berggastronomie einfängt und dabei innovativ und überraschend bleibt. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Villa Pizzini. Von der Wahl lokaler Zutaten bis zum respektvollen Umgang mit der natürlichen Umgebung bemühen sich Sabina und Ivan, ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Gäste werden ermutigt, die Natur zu erkunden und zu schätzen, was zu einem größeren Bewusstsein für das fragile alpine Ökosystem beiträgt.
Kulinarische Abenteuer in den italienischen Alpen
Villa Pizzini bietet mehr als nur Gastronomie. Gäste können Gourmet-Picknicks, geführte Weinverkostungen, Bergexkursionen und sogar Steinpilzsuche genießen. Das Hotel organisiert auch private Veranstaltungen wie Teambuilding-Aktivitäten und Hochzeiten und nutzt dabei optimal die einzigartige Lage und kulinarische Expertise. Die Weinkarte der Villa Pizzini, zusammengestellt von Ivan Fiorilla, ist eine Reise durch die Weinregionen Italiens und darüber hinaus. Mit Fokus auf kleine Produzenten und besondere Cuvées bietet die Auswahl die perfekte Begleitung zu Sabinas Gerichten. Weinliebhaber werden sowohl von lokalen Schätzen als auch von internationalen Entdeckungen überrascht, jeder mit einer Geschichte, die das Erlebnis bereichert.
Alpine Schönheit zwischen zwei Seen
Auf dem Gipfel des Monte Mottarone (1500m), inmitten eines Naturschutzgebietes gelegen, bietet Villa Pizzini eine einzigartige Kombination aus natürlicher Isolation und Zugänglichkeit. Nur 15 Minuten von der Autobahn und 30 Minuten von Stresa oder Orta San Giulio entfernt, genießen die Gäste hier einen spektakulären Blick auf den Lago Maggiore, die Borromeïsche Inseln, die Alpen und sogar die Schweiz. Die nahe gelegenen Städte Stresa, Orta San Giulio, Arona und Verbania sind ideal für Tagesausflüge.
"Jeden Tag aufs Neue inspiriert uns die Natur, die Essenz des Berges auf den Teller zu bringen."
Intime Bergretraite mit Panoramablick
Villa Pizzini bietet drei einzigartige Zimmer: ein Doppelzimmer, ein Familienzimmer und eine Suite, alle mit Blick auf den See. Die Zimmer sind gemütlich und komfortabel eingerichtet, mit einer bewussten Entscheidung für Einfachheit - keine Fernseher, da die Schönheit außerhalb der Fenster zu finden ist. Gäste werden mit einem rustikalen Charme empfangen, der perfekt zur Bergumgebung passt.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
Romantic weekend
Two nights*; a flute of sparkling wine om arrival in your room, breakfast and one romantic dinner for 2 with our complate tasting menu. *Any day of teh week. The 2nd dinner, a la carte is mandatory
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