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Restaurant • Comida de lujo

At Sea

Restaurante At Sea

El Restaurante At Sea se encuentra en Bonaire, una de las islas más bellas del mundo. El edificio data de una casa de pescadores de 1912 y está situado en el bulevar de Kralendijk.

At Sea

Kralendijk, Bonaire, Países Bajos
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Jeroen van der Steen

Jeroen van der Steen
JRE Jeunes Restaurateurs

La cocina siempre ha sido la pasión del chef Jeroen van der Steen, desde que era un niño. Su interés creció gracias a su trabajo a tiempo parcial como ayudante de cocina durante sus años de instituto.

Cocina francesa clásica

Marisco local

Impresionantes vistas al mar

Restaurante At Sea

Durante la cena se puede disfrutar de una hermosa puesta de sol desde la terraza, que tiene vistas al mar Caribe. La cocina combina la clásica cocina francesa con un toque internacional. At Sea le proporcionará una agradable velada con sorprendentes platos del chef Jeroen van der Steen, enriquecidos con vinos a juego por la anfitriona y sumiller Tiffany.

La cocina de At Sea

Al chef Jeroen van der Steen y a la anfitriona Tiffany Lorist les gusta que sus clientes experimenten el hermoso entorno de Bonaire a través de las vistas del restaurante, la comida y las bebidas, pero también la historia que hay detrás. De este modo, crean una experiencia culinaria extraordinaria. Probar el menú especial sorpresa de Jeroen es la mejor manera de descubrir de qué es capaz. Además de los productos locales, se inspira en los productos de ultramar. El resultado es un atractivo menú con delicadas especias y sabores de todo el mundo. Además, hay una amplia gama de platos creativos que figuran en el extenso y completo menú a la carta. Como algunos productos no siempre están disponibles en la isla de Bonaire, la cocina se enfrenta al reto de encontrar los mejores productos y combinarlos. Las especialidades del menú incluyen el flan de foie gras con brioche, avellana y manzana verde y el famoso filete de silla de montar de ciervo con guarnición a juego. Todo ello maridado con excelentes vinos, cuidadosamente seleccionados por la anfitriona y sumiller Tiffany. Conviene saber: hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles bajo petición.

Alrededores de Bonaire

Situado justo en la orilla de la isla de Bonaire, el restaurante At Sea hace honor a su nombre. La terraza ofrece unas vistas impresionantes del océano. Disfrutar de su cena aquí al atardecer es una experiencia absolutamente mágica. Además de las hermosas playas, Bonaire también tiene muchos aspectos culturales que explorar. Entre los lugares de interés que se encuentran a poca distancia del restaurante están el Museo arqueológico Terramar y el Museo de Historia Natural de Bonaire.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

At Sea Kaya C.E.B. Hellmund 25 0Kralendijk, Bonaire Países Bajos

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 18:00 - 22:00
Miércoles 18:00 - 22:00
Jueves 18:00 - 22:00
Viernes 18:00 - 22:00
Sábado 18:00 - 22:00
Domingo

Ofertas especiales de At Sea

Los precios y la disponibilidad están sujetos a cambios y deben verificarse en el momento de la compra. Los precios están sujetos a cambios sin previo aviso.

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Lionfish hunt with the Chef, diving gear, 4-course dinner At Sea including wine (only on reservation via secretariat)

$ 250

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