Bären
Restaurante Bären
Bären
Utzenstorf, Suiza
Martin Thommen
Martin ThommenDesde diciembre de 2007, el chef Martin Thommen y su esposa y anfitriona Manuela trabajan en el negocio familiar. Tras completar sus estudios en Chrüteroski, el chef Martin trabajó junto a Mario Gamba en el Acquarello de Múnich. Más tarde se unió a André Jaeger en el gremio de los pescadores y, más recientemente, se asoció con Horst Petermann.
De gestión familiar
Cocina de lujo
Cocina suiza de alto nivel
La gastronomía de Bären
En el restaurante Bären, la cocina proviene de la tradición suiza, al igual que el ambiente de sus salones. Aunque llenos de delicadeza y creatividad, los platos son también muy sencillos, naturales y originales. Además de la excelente calidad, los exquisitos y frescos productos se procesan con altísimos estándares. De este modo, los chefs de Bären contribuyen a preservar la gastronomía como una cultura, una pasión y una fuente de disfrute para toda la vida.
Confort suizo en Utzenstorf
En Bären, ubicada en Utzenstorf, encontrará un restaurante con muchas posibilidades. Elevándose por encima de los escalones para la entrada del establecimiento, un oso gruñendo, agitará su pata para saludar a los invitados. Al entrar en este elegante edificio de más de 200 años de antigüedad será bienvenido con calidez y hospitalidad. Las habitaciones lujosamente decoradas, el jardín cerrado y la terraza formarán parte de su placentera visita.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Jueves | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Viernes | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sábado | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Domingo | 17:30 - 20:00 |
Reserva una mesa en Bären
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