Desde diciembre de 2007, el chef Martin Thommen y su esposa y anfitriona Manuela trabajan en el negocio familiar. Tras completar sus estudios en Chrüteroski, el chef Martin trabajó junto a Mario Gamba en el Acquarello de Múnich. Más tarde se unió a André Jaeger en el gremio de los pescadores y, más recientemente, se asoció con Horst Petermann. Por su parte, su esposa Manuela Thommen-Umbricht trabajó en Moospinte, en Lampart's y en el Restaurante Zum Wiesengrund, bajo la dirección de los chefs Hans-Peter e Ines Hussong.
Bären
Utzenstorf, SuizaEl "Landgasthof" Bären es una posada tradicional suiza con un estilo lujoso, cuya historia se remonta a 1261. De propiedad familiar y gestionado por la decimocuarta generación, el restaurante Bärenes es una continua fuente de orgullo para sus propietarios.
Reserva una mesa en Bären
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
