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Restaurant • Comida de lujo

La Sitterie

Una joya oculta en los Alpes

Ubicado en una casa histórica del siglo XX, La Sitterie combina el encanto alpino con la elegancia contemporánea. El Chef Jacques Bovier invita a los comensales a saborear una experiencia culinaria en la que las tradiciones del Valais se encuentran con inspiraciones globales. Situado en la pintoresca ciudad de Sion, el restaurante ofrece algo más que una cocina excepcional: es un remanso de tranquilidad. Ya sea en los interiores restaurados o en la serena terraza ajardinada, La Sitterie ofrece un ambiente íntimo para disfrutar de comidas memorables elaboradas con pasión y precisión.

La Sitterie

Sion, Suiza
G&M 15 FALSTAFF 90
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Jacques Bovier

Jacques Bovier
MdH Membre d'Honneur

El viaje culinario de Jacques Bovier abarca años de experiencia por toda Europa, que culminan con su regreso al Valais para dirigir La Sitterie.

Cocina alpina creativa

Terraza-jardín panorámica

Respeto por la tradición

Sabores alpinos, inspiraciones mundiales

La cocina del Chef Jacques Bovier celebra la esencia de los Alpes, enriquecida por su viaje culinario internacional. Sus innovadores platos destacan los ingredientes locales, desde las hierbas aromáticas hasta los ricos quesos, al tiempo que adoptan sutiles influencias mediterráneas. Cada plato es un equilibrio entre tradición y creatividad: risottos rebosantes de sabor, tartaleta de tomate coronada con helado de serac o confit de pato con toques salados. En La Sitterie, cada bocado cuenta una historia de la región, combinada con una perspectiva global que deleita los sentidos.

Una experiencia culinaria exclusiva

La Sitterie ofrece un marco único para eventos culinarios a medida. Desde celebraciones privadas en el elegante comedor hasta veladas íntimas en el exuberante jardín, cada ocasión se personaliza a la perfección. Los huéspedes pueden disfrutar de menús elaborados con los mejores productos alpinos de temporada.

Un Oasis de jardines en Sion

La terraza ajardinada de La Sitterie es un remanso de paz, rodeada de cerezos, plantas aromáticas y cipreses. Este idílico espacio al aire libre ofrece una escapada perfecta, ya sea tomando el sol o cenando bajo las estrellas. En el interior, el ambiente íntimo del restaurante continúa con un diseño cálido y moderno que complementa el encanto histórico de la casa.

'Los sabores de los Alpes se unen a la serenidad de nuestro jardín.'

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

La Sitterie Route du Rawyl, 41 1950 Sion Suiza
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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Miércoles 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Jueves 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Viernes 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Sábado 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Domingo

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