Ce restaurant gastronomique prouve que la gastronomie peut être amusante. Magnifiquement situé dans le cœur historique de la ville de Tongres, en Belgique, Alter montre comment fonctionne la haute gastronomie dans une atmosphère non conventionnelle.
Aux fourneaux, le jeune et talentueux chef Jo Grootaers prépare les plats les plus innovants.
Ici, profitez de ses compétences culinaires créatives et excellentes dans une ambiance moderne.
Installée dans l'ancienne école municipale de Riksingen, la salle à manger respire l'élégance contemporaine, à l'image de la carte du chef Jo. Les murs et les sols noirs audacieux confèrent au restaurant une ambiance distinctive mais accueillante. Si le temps estival le permet, profitez de votre dîner sur la terrasse ensoleillée, confortablement nichée dans un cadre verdoyant et luxuriant.
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Alter
Restaurant Alter
Alter
Tongeren
Jo Grootaers
À 19 ans, Jo Grootaers savait exactement ce qu'il voulait devenir : un grand chef. Ce jeune et talentueux cuisinier a donc pris les choses en main. Au lieu d'attendre qu'un chef d'élite le prenne sous son aile et lui enseigne la finesse de la gastronomie, il a développé une cuisine à la fois créative et technique qui s'est merveilleusement enrichie au fil des années.
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Lana Kelchtermans
En tant qu'hôtesse et copropriétaire du restaurant Alter, Lana Kelchtermans insuffle l'atmosphère à la salle : un accueil chaleureux, une attention particulière et un professionnalisme naturel.
Lire la suite- Cuisine hors du commun
- Emplacement historique
- Terrasse ensoleillée
La cuisine d'Alter
Le menu du restaurant Alter est saisonnier et change en fonction des produits frais de saison. De cette façon, la cuisine n'utilise que les produits les plus savoureux. Le restaurant propose un menu déjeuner à 3 ou 4 plats, ainsi que plusieurs menus à 5 ou 6 plats pour le dîner. Des plats d'exception peuvent également être commandés à la carte.
La région de Tongeren
Situé à deux pas du centre-ville historique de Tongres, Alter est l'endroit idéal pour se détendre après ou pendant une journée de visites.
Quelques endroits intéressants à découvrir sont le musée Gallo-Romeins, le Teseum (site archéologique), le marché aux puces de Tongres et la basilique Notre-Dame de Tongres (avec sa plate-forme d'observation offrant une belle vue sur la ville).
Si vous souhaitez passer la nuit dans la région, les hôtels Hotel 't Huys van Steyns et Hotel Caelus VII, tous deux à Tongres, proposent des offres intéressantes en combinaison avec le dîner.
Contact
Où nous trouver
AlterBilzersteenweg 366
3700
3700
Tongeren
BelgiqueHeures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 13:00 | |
| Mardi | ||
| Mercredi | ||
| Jeudi | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Vendredi | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Samedi | 19:00 - 20:00 | |
| Dimanche | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
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