À Marche-en-Famenne, en Belgique, une maison magnifiquement rénovée abrite une destination gastronomique de qualité : le restaurant La Gloriette. Ce restaurant gastronomique a ouvert ses portes en 2002. Il a été fondé par le chef Olivier Bauche et son épouse Véronique Bauche-Fauvarque, sommelière de talent.
Le chef Olivier sert une cuisine française moderne, créative et contemporaine. Grâce à son excellent rapport prix-plaisir, le prestigieux Guide Michelin a honoré le restaurant d'un Bib Gourmand.
Savourez les délices culinaires du chef dans la salle à manger épurée, avec son beau parquet, ses chaises couleur cognac et d'accents fuchsia. Si le temps le permet, vous pourrez également déguster du vin et dîner sur la terrasse du jardin.
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La Gloriette
Restaurant La Gloriette
La Gloriette
Marche-en-Famenne
Olivier Bauche
Le propriétaire et chef Olivier Bauche concocte des apéritifs créatifs et des plats contemporains. Son respect pour les ingrédients transparaît dans sa cuisine, car il cherche toujours à mettre en valeur l'intensité des saveurs avec lesquelles il travaille.
Lire la suiteLa cuisine de La Gloriette
Le restaurant La Gloriette propose diverses spécialités françaises du chef Olivier Bauche, comme son foie gras poêlé aux cerises et à l'estragon ; ou son filet de bœuf Simmenthal, accompagné de gnocchis sautés à la sauce aux champignons et assaisonnés de sauce soja. Les gourmands ne pourront sûrement pas résister à la Dame Blanche du chef, à base de vanille de Madagascar.
Commandez des plats à la carte ou choisissez l'un des menus à 3, 5 ou 7 services, dont le menu spécial Découverte JRE. La sommelière de la maison, Véronique Bauche-Fauvarque, assurera un bel accord entre vos mets et vins.
La région Marche-en-Famenne
Le restaurant La Gloriette est situé dans la ville de Marche-en-Famenne, en Belgique. Cette ville est nichée entre la Famenne et les Ardennes, ce qui en fait un excellent point de départ si vous souhaitez explorer la région.
Le centre-ville regorge de bâtiments du XVIIe siècle et de ruelles caractéristiques, ce qui le rend parfait pour une promenade. Parmi les points forts de la ville, vous trouverez le Famenne & Art Museum et le magnifique Château Van der Straten.
La réserve naturelle du Fond des Vaulx vaut également le détour, surtout si vous aimez la nature ou les sports de plein air. Le site offre 15 hectares d'une faune et une flore impressionnantes, ainsi que de nombreux sentiers pédestres, cyclistes et VTT.
Hôtel 3 étoiles
Adjacent au restaurant La Gloriette se trouve l'hôtel 3 étoiles des propriétaires, idéal si vous souhaitez faire de votre dîner une escapade gastronomique. L'hébergement moderne est élégamment meublé et propose six chambres avec une salle de bain privée, une connexion Wi-Fi et un mini-bar. Le matin, profitez d'un petit-déjeuner buffet composé de produits maison et régionaux.
- Cuisine Française moderne
- Bib Gourmand
- Hôtel tenu par une famille
Hôtel 3 étoiles
Adjacent au restaurant La Gloriette se trouve l'hôtel 3 étoiles des propriétaires, idéal si vous souhaitez faire de votre dîner une escapade gastronomique. L'hébergement moderne est élégamment meublé et propose six chambres avec une salle de bain privée, une connexion Wi-Fi et un mini-bar. Le matin, profitez d'un petit-déjeuner buffet composé de produits maison et régionaux.
Contact
Où nous trouver
La GlorietteRue de Bastogne 18
6900
6900
Marche-en-Famenne
BelgiqueS'informer
Heures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Mercredi | ||
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Dimanche | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
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