Lauréats des JRE-International Awards 2026
Lors du dîner de gala du 19 avril à Cologne, les JRE-International Awards 2026 ont récompensé des talents exceptionnels au sein de la communauté JRE. Ces distinctions mettent en lumière des personnalités qui contribuent à façonner la gastronomie par leur travail quotidien, leur engagement et leur vision.
Sustainability Award, powered by Marie-Stella-Maris
Le Sustainability Award a été décerné à Sabina & Grega Repovž de Gostilna Repovž, Slovénie, en reconnaissance d’une équipe qui place la responsabilité environnementale au cœur de son travail. En privilégiant des ingrédients locaux, de saison et issus de sources éthiques, ils démontrent comment la durabilité peut être pleinement intégrée dans une approche culinaire et d’hospitalité de haut niveau.
Taste of Origin Award, powered by Parmigiano Reggiano
Le Taste of Origin Award a été attribué à Pasquale Carfora, Aroma, Pays-Bas, rendant hommage à un chef qui s’appuie sur la tradition comme fondement. Par la préservation et la réinterprétation de la cuisine régionale, le lauréat contribue à maintenir le patrimoine culinaire tout en assurant sa pertinence pour aujourd’hui et pour l’avenir.
Re·Generation Award, powered by Vaider Group
Le Re·Generation Award a été remis à Massimiliano Mascia, San Domenico, Italie, en reconnaissance d’un chef qui aborde la gastronomie avec une vision tournée vers l’avenir. En combinant maîtrise technique et innovation, le lauréat crée de nouvelles expériences qui reflètent l’évolution du secteur.
Sommelier of the Year, powered by Marchesi Antinori
Le prix de Sommelier de l’Année a été décerné à Johanna Roullier, Le Saint Paul, France, en reconnaissance de l’excellence dans le domaine du vin et du service. La lauréate se distingue par ses connaissances, son sens du détail et sa capacité à enrichir l’expérience globale, tout en contribuant au développement de son équipe.
Hospitality Excellence Award, powered by Mastercard
Le Hospitality Excellence Award a été attribué à Jo Grootaers & Lana Kelchtermans, Alter, Belgique, en reconnaissance d’une équipe qui garantit une expérience client cohérente et de haute qualité. Grâce à leur leadership et à leur coordination, ils créent un environnement où le service est fluide et chaque détail maîtrisé.
Chef of the Year, powered by Pastificio dei Campi
Le titre de Chef de l’Année a été décerné à Frédéric Morel, Cœur D’Artichaut, Allemagne, en reconnaissance d’un chef dont le travail reflète une forte vision personnelle et un haut niveau de savoir-faire. Le lauréat contribue au développement continu de la gastronomie contemporaine, tout en maintenant une constance et une qualité au plus haut niveau.
